Хрустящий зажаренный тофу
| Категория | Гарниры | Кухня | Японская кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Понедельник, 3 сентября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Соевый творог тофу обладает нейтральным вкусом, поэтому комбинируется почти со всеми продуктами. Это самый простой рецепт со специями: можно не бояться, что блюдо пригорит.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10,44 г Жиры 18,5 г Углеводы 9,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится37 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 г |
| 4 ст. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 2 ч. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 3 ст. л. |
Шаг 1:
| 200 г |
Чуть-чуть прижмите тофу, чтобы отжать лишнюю воду.
Шаг 2:
| 4 ст. л. |
Вылейте на тарелку соевый соус и обмакните в нем тофу: оставляйте его пропитываться по несколько минут с каждой стороны.
Шаг 3:
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Тем временем, смешайте паприку, чесночный порошок, перец чили, тмин и перец.
Шаг 4:
Когда тофу пропитается соусом, хорошо обсыпьте его специями со всех сторон.
Шаг 5:
| 3 ст. л. |
Жарьте в сковороде на большом огне по 3-4 минут с каждой стороны.
Шаг 6:
Тофу должен очень хорошо обжариться, так что не бойтесь, что он подгорит.
Приятного аппетита!
Источник: amuse-your-bouche.blogspot.co.uk
