Подписаться

Жареные брокколи с тофу

Жареные брокколи с тофу
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
2 порции
Просмотров: 3004
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Брокколи
350 г
Соевый соус
1 ст. л.
Перец болгарский
0.2 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Крахмал кукурузный
1.5 ч. л.
Вода
0.3 ст.
Рисовый уксус
1 ст. л.
Тофу (соевый творог)
150 г
Миндаль
2 ст. л.  

Описание рецепта — Жареные брокколи с тофу:

Если вы временами грешите едой всухомятку, то пришло время приготовить что-то простое, полезное и вегетарианское, чтобы показать своему организму, что вы помните и заботитесь о нем. Это блюдо наполнено разнообразными оттенками вкуса и включает в себя ежедневную порцию овощей, протеина и клетчатки. Количество калорий при этом остается на низком уровне. Блюдо получится вкусным и полезным, так что если в итоге вы захотите стать вегетарианцем, то ничего удивительного в этом не будет… Хотя это и необязательно.

Жареные брокколи с тофу: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.41 г
Жиры 3.56 г
Углеводы 6.97 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
Шаг 1:
Жареные брокколи с тофу - Шаг 1
Брокколи
350 г

Обрезать стебли у брокколи, почистить и нарезать средними кусочками (5-6 мм). Поместить на 2 минуты в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой, слить воду.

Шаг 2:
Жареные брокколи с тофу - Шаг 2
Соевый соус
1 ст. л.
Перец болгарский
0.2 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Крахмал кукурузный
1.5 ч. л.
Вода
0.3 ст.
Рисовый уксус
1 ст. л.

В маленькой кастрюле смешать соевый соус, уксус, красный перец, чеснок (подавить), кукурузный крахмал и 1/3 стакана воды. Отставить в сторону.

Шаг 3:
Жареные брокколи с тофу - приготовлениеЖареные брокколи с тофу - приготовление
Тофу (соевый творог)
150 г

В кастрюле на среднем огне подогреть растительное масло. Добавить твердый тофу (отжать, нарезать треугольниками) и готовить до появления золотистого оттенка, осторожно перевернуть. Весь процесс займет минут 10-15. Затем положить тофу на тарелку, предварительно выложенную бумажным полотенцем.

Шаг 4:
Жареные брокколи с тофу - Шаг 4

Поместить в кастрюлю брокколи и обжаривать до образования легкой корочки, примерно 2-3 минуты

Шаг 5:
Жареные брокколи с тофу - Шаг 5

Хорошенько смешать уже приготовленный соус, добавить в кастрюлю.

Шаг 6:
Жареные брокколи с тофу - приготовлениеЖареные брокколи с тофу - приготовление
Миндаль
2 ст. л.

Добавить тофу и обмазывать соусом около 1 минуты. Подавать с поджаренным и нарезанным миндалем

Это стоит попробовать
Жареные брокколи с болгарским перцем Жареные брокколи с болгарским перцем Грибная запеканка с тофу Грибная запеканка с тофу Песто из брокколи с киноа Песто из брокколи с киноа Суп-пюре из брокколи с сыром Суп-пюре из брокколи с сыром
Брокколи с сыром и специями Брокколи с сыром и специями Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде Жареные грибы с брокколи Жареные грибы с брокколи Тофу с овощами и киноа Тофу с овощами и киноа
Взяли рецепт на заметку (61)
Ann FoxAnastasia VozmitelАнна МаксимкинаМарина ИвановаOlga KorotСветлана ФоминаМарина БудароваВасилиса УточкинаЮлианна СавельеваДарья ЛебедеваНадежда ИконниковаЕвгения ГорькаяТимур СалаховНаталья НатальяМария БезуглаяAnna RedkoborodayaOlesia BychkoShino AsadaАнастасия ФедорченкоЕкатерина БоголюбоваАнжелика ДмитриеваОльга ДенисоваАлена ДемидоваМарина ЖуравскаяDi BushevaДунька Ду
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
18.12.2017 14:51:06
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
18.12.2017 14:49:53
взяла на заметку рецепт Лазанья с курицей и соусом Ранч