Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем

Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем
КатегорияГарниры КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Капуста тушеная с картошкой – это один из полезных и вкусных вариантов гарниров, которые можно предложить и деткам, и взрослым. Готовить можно в сковороде и кастрюле. Блюдо получается очень вкусным, несмотря на свою простоту, особенно понравится любителям тушеной капусты.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,48 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 11,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалорий
1 нравится
8 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
300 г
Картофель
4 шт.
Тмин
1 щеп.
Укроп сушеный
1 щеп.
Чеснок
2 зуб.
Помидоры (томат)
1 шт.
Вода
400 мл
Соль
по вкусу
Лимонный сок
30 г
Морковь
1 шт.
Лук зеленый
2 стеб.
Лук репчатый
1 шт.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Шаг 1:
Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем - Шаг 1
Капуста белокочанная
300 г
Картофель
4 шт.
Тмин
1 щеп.
Укроп сушеный
1 щеп.
Чеснок
2 зуб.
Помидоры (томат)
1 шт.
Вода
400 мл
Соль
по вкусу
Лимонный сок
30 г
Морковь
1 шт.
Лук зеленый
2 стеб.
Лук репчатый
1 шт.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Капусту сполоснуть, верхние листья удалить. После нашинковать капусту полосками, можно использовать специальную терку или нож.
Шаг 2:
Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем - Шаг 2
Очистить лук и морковь, овощи сполоснуть и просушить, после нарезать лук кубиками или натереть на мелкой тёрке, а также морковь натереть на мелкой или средней терке.
Шаг 3:
Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем - Шаг 3
Картофель очистить и вымыть, просушить. Нарезать картофель крупными брусками.
Шаг 4:
Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем - Шаг 4
Сковороду разогреть и слегка смазать маслом, выложить лук и морковь, жарить несколько минут. После добавить в сковороду капусту, картофель. Также добавить чеснок, нарезанный пластинами.
Шаг 5:
Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем - Шаг 5
Влить в сковороду воду, добавить лавр, соль, тмин и перец по вкусу. Прикрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь.
Шаг 6:
Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем - Шаг 6
Тушить картофель с капустой 40 минут. В конце приготовления добавить протертых томатов, снять пробу и подавать к столу, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита 😋
Шаг 7:
Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем - Шаг 7
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада. 😃 Вашим фотоотзывам.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с яблоком, клюквой и беконом Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с тыквой и грибами Тушеная капуста с цуккини Тушеная капуста с цуккини Тушеная капуста с тыквой и салями Тушеная капуста с тыквой и салями
Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и колбасками Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста с грибами и куриной печенью Тушеная капуста по-чешски Тушеная капуста по-чешски Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 07:05:35
взял на заметку рецепт Закуска из креветок