Гарнир 🥗: тушеная капуста с картофелем

Капуста тушеная с картошкой – это один из полезных и вкусных вариантов гарниров, которые можно предложить и деткам, и взрослым. Готовить можно в сковороде и кастрюле. Блюдо получается очень вкусным, несмотря на свою простоту, особенно понравится любителям тушеной капусты.

Капусту сполоснуть, верхние листья удалить. После нашинковать капусту полосками, можно использовать специальную терку или нож.

Очистить лук и морковь, овощи сполоснуть и просушить, после нарезать лук кубиками или натереть на мелкой тёрке, а также морковь натереть на мелкой или средней терке.

Картофель очистить и вымыть, просушить. Нарезать картофель крупными брусками.

Сковороду разогреть и слегка смазать маслом, выложить лук и морковь, жарить несколько минут. После добавить в сковороду капусту, картофель. Также добавить чеснок, нарезанный пластинами.

Влить в сковороду воду, добавить лавр, соль, тмин и перец по вкусу. Прикрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь.

Тушить картофель с капустой 40 минут. В конце приготовления добавить протертых томатов, снять пробу и подавать к столу, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита 😋

Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада. 😃 Вашим фотоотзывам.