Подписаться

Овощи запечённые в духовке.

Овощи запечённые в духовке.
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 15 минут
6 порций
Просмотров: 23159
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Петрушка
1 пуч.
Оливковое масло
20 г
Сухари панировочные
1 ст. л.
Цуккини
250 г
Баклажан
100 г
Помидоры (томат)
100 г
Соль
по вкусу
Перец болгарский
1 шт.
Картофель
300 г
Морковь
200 г
Перец душистый молотый
по вкусу
Пармезан
1 шт.
Овощной бульон
по вкусу
Лук красный
1 шт.

Описание рецепта — Овощи запечённые в духовке.:

Запеченные овощи- это вкусный гарнир, легко приготовить и идеально подходит, в сочетании с любым главным блюдом. Нарежьте овощи на ровные кусочки, расположите их красиво в фору для выпечки, посыпьте панировочными сухарями, сыром пекорино и петрушкой, запекайте и ... Вуа Ля! Для этого рецепта мы использовали весенние овощи, но вы можете заменить вашими любимыми или теми, кторые вам доступны на данный момент.

Овощи запечённые в духовке.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,39 г
Жиры 1,78 г
Углеводы 9,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалории
Шаг 1:
Овощи запечённые в духовке. - Шаг 1
Петрушка
1 пуч.
Оливковое масло
20 г
Сухари панировочные
1 ст. л.
Цуккини
250 г
Баклажан
100 г
Помидоры (томат)
100 г
Соль
по вкусу
Перец болгарский
1 шт.
Картофель
300 г
Морковь
200 г
Перец душистый молотый
по вкусу
Пармезан
1 шт.
Овощной бульон
по вкусу
Лук красный
1 шт.
ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 6 человек

Картофель: 300 г (10,5 унции)
Морковь: 200 г (7 унций)
Цуккини: 250 г (8,8 унции)
Баклажаны: 100 г (3,5 унции)
Лук: красный 1шт
Перец болгарский: ½ красный + ½ желтый
Чеснок: 2 зубчика
Петрушка: 1 пучок
Масло оливковое, по вкусу
Панировочные сухари: 1 ст.л.
Сыр пекорино: тертый 1 столовая ложка
Бульон: овощной, по мере необходимости
Солить по вкусу
Перец: по вкусу
Помидоры черри: 100 г (3,5 унции)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чтобы приготовить запеченные овощи, первым делом почистить от кожуры картофель и морковь, затем нарезать кубиками (1) (размером немного меньше грецкого ореха), отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут (2) и слейте воду. Вымойте цуккини, обрезать концы и нарезать на куски; очистить лук и разрезать на куски и того же размера, что и кабачки; сделать то же самое с баклажанами (3)
Шаг 2:
Овощи запечённые в духовке. - Шаг 2
и сладким перцем (4); наконец, разрезать помидоры пополам. Убедитесь в том, что все овощи разрезаны на одинаковые по размеру кусочки. Возьмите противень (я использовала 12x9-дюйма / 30 х 24 см), смазать небольшим количеством масла и расположить овощи в один слой, очень близко друг к другу (5-6).
Шаг 3:
Овощи запечённые в духовке. - Шаг 3
Разбросать сверху разрезанные пополам зубчики чеснока.
В небольшой миске смешать панировочные сухари, сыр пекорино и мелко нарезанную петрушку (7)посыпать полученной смесью овощи (8); затем добавить соль, перец и сбрызнуть небольшим количеством масла (9). Выпекать при температуре 350 ° F (180 ° C) в течение 60 минут, добавив несколько столовых ложек овощного бульона, по необходимости, чтобы предотвратить высыхание. В течение последних 10 минут, включите гриль и поднять температуру до 390 ° F (200 ° C). Красиво подать запеченные овощи еще горячими!
Это стоит попробовать
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке Картофель запеченный в духовке Картофель запеченный в духовке Картофель запеченный в духовке Картофель запеченный в духовке Оригинальный картофель на шпажках в духовке Оригинальный картофель на шпажках в духовке
Хрустящий Картофель запеченный в духовке Хрустящий Картофель запеченный в духовке Картошка-гармошка с беконом в духовке Картошка-гармошка с беконом в духовке Картофель запечённый в духовке Картофель запечённый в духовке Картошка 🥔 в духовке Картошка 🥔 в духовке
и 11 нравится
171 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2021 21:04:10
взял на заметку рецепт Спагетти со свеклой и брынзой
19.09.2021 21:02:29
оценил рецепт Мини панкейки
19.09.2021 21:02:14
взял на заметку рецепт Мини панкейки
оценила рецепт Драники из кабачка
взяла на заметку рецепт Драники из кабачка