Рататуй

Рататуй
КатегорияМясо КухняФранцузская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Неклассический рататуй

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.65 г
Жиры 4.23 г
Углеводы 3.85 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалорий
и 2 нравится
62 добавили себе
68
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Грудка индейки
250 г
Смесь итальянских трав
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для курицы
по вкусу
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Базилик сушеный
по вкусу
Орегано сушеный
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Вяленые помидоры в масле
4 шт.  
Шаг 1:
Рататуй - Шаг 1
Баклажан
1 шт.
Баклажан режем кольцами, солим.
Шаг 2:
Рататуй - Шаг 2
Кабачок
1 шт.
Кабачок режем кольцами.
Шаг 3:
Рататуй - Шаг 3
Грудка индейки
250 г
Смесь итальянских трав
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для курицы
по вкусу
Грудку режем на кусочки и посыпаем специями.
Шаг 4:
Рататуй - Шаг 4
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук и перец режем кольцами. При желании можно добавить помидор.
Шаг 5:
Рататуй - Шаг 5
Базилик сушеный
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
по вкусу
Соль
по вкусу
Все овощи посыпаем специями.
Шаг 6:
Рататуй - Шаг 6
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Овощи и мясо выкладываем в форму, смазанную подсолнечным маслом. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку, 200 градусов на 40 минут. После снимаем фольгу и оставляем ещё на 20-30 минут, 180 градусов.
Шаг 7:
Рататуй - Шаг 7
Вяленые помидоры в масле
4 шт.
Можно подавать с вялеными томатами, собственного приготовления. Приятного аппетита😘🐷

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Булгур с фрикадельками Булгур с фрикадельками Свиной язык с чесноком Свиной язык с чесноком Куриное филе с тимьяном  (фр. Poulet au Thym) Куриное филе с тимьяном (фр. Poulet au Thym)
Котлетки "Пальчики" Котлетки "Пальчики" Свиная грудинка в маринаде с картофелем Свиная грудинка в маринаде с картофелем Мясной рулет с омлетом и грибами Мясной рулет с омлетом и грибами Котлеты из курицы Котлеты из курицы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.02.2026 18:35:09
взял на заметку рецепт Запеканка из кукурузной муки ПП
26.02.2026 18:32:37
взял на заметку рецепт Пп ленивые голубцы
26.02.2026 17:40:57
взял на заметку рецепт Воздушная рисовая запеканка
26.02.2026 17:28:31
взял на заметку рецепт Картофельная запеканка с фаршем