Голубцы

Голубцы
КатегорияМясо КухняРусская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Любимое блюдо моего мужа . Секрет или не секрет, но на мой взгляд, 👀 когда обжариваешь голубцы, они намного вкуснее😋

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,42 г
Жиры 3,67 г
Углеводы 6,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
84
килокалорий
и 1 нравится
24 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 шт.
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Рис
4 ст. л.
Шаг 1:
Капуста белокочанная
1 шт.
Свиной фарш
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Рис
4 ст. л.
Подготовить наши ингредиенты.
Шаг 2:
Голубцы - Шаг 2
Кочан предварительно отварить, целиком погрузив в кипящую подсоленную воду. Варить, пока листья не станут мягкими. Вынуть из воды капусту, дать стечь воде и разобрать капусту на отдельные листья.
Шаг 3:
Голубцы - Шаг 3
Приготовить фарш. В фарш добавить рис и соль. Здесь по вкусу можно добавить и лук , и чеснок , и зелень , даже помидор.
Шаг 4:
Голубцы - Шаг 4
Отрезать утолщенную часть и на каждый капустный лист выложить наш фарш и свернуть лист конвертом.
Шаг 5:
Голубцы - Шаг 5
Теперь нужно это все обжарить. Несколько минут с каждой стороны. И уложить в кастрюлю.
Шаг 6:
Голубцы - Шаг 6
Делаем зажарку. Лук и морковь обжарить , добавить том.пасту и немного водички . Если останется водичка из-под капусты тоже будет хорошо 👌🏻. Выкладываем на наши голубцы и заливаем это все водичкой. 40 минут на медленный огонь под крышку. При подаче сметанку и зелень 🌿

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ленивые голубцы с белокочанной капустой Ленивые голубцы с белокочанной капустой ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Вкусные голубцы с бараниной . Вкусные голубцы с бараниной . Ленивые голубцы с краснокочанной капустой Ленивые голубцы с краснокочанной капустой
Голубцы мясные Голубцы мясные Ленивые голубцы Ленивые голубцы Самые ленивые голубцы в мультиварке Самые ленивые голубцы в мультиварке Кошерные голубцы Кошерные голубцы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.06.2024 02:30:49
оценил рецепт Кекс с жидким шоколадом
16.06.2024 02:30:39
взял на заметку рецепт Кекс с жидким шоколадом
16.06.2024 02:27:21
взял на заметку рецепт Овсяные вафли с клубничной сальсой
15.06.2024 19:48:22
откомментировал рецепт Test
15.06.2024 19:43:53
добавил рецепт Test