Котлеты с томатами и стручковой фасолью.

Котлеты с томатами и стручковой фасолью.
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусная сочетание. Очень вкусно 😋

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,53 г
Жиры 20,81 г
Углеводы 1,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
240
килокалорий
и 1 нравится
13 добавили себе
17
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиная шейка
200 г
Говядина (шейная часть)
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Сало
150 г
Помидоры черри
12 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу  
Шаг 1:
Котлеты с томатами и стручковой фасолью. - Шаг 1
Для этого нам нужно 250г тазобедренной части говядины, 200г тазобедренной части свинины, 150г свиного сала, 1 головка репчатого лука, оливковое масло, морская соль, свежемолотый чёрный перец, сушеные томаты-по вкусу. Для гарнира 200г стручковой (спаржевой) фасоли, 12 помидоров черри. И инструмент мясорубка.
Шаг 2:
Котлеты с томатами и стручковой фасолью. - Шаг 2
Свиная шейка
200 г
Говядина (шейная часть)
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Сало
150 г
Говядину , свинину и сало перекрутить в мясорубку. Лук мелко порубить или пропустить через мясорубку.
Шаг 3:
Котлеты с томатами и стручковой фасолью. - Шаг 3
Помидоры черри
12 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Вымешать фарш в течение 7мин (тогда при жаркое котлеты не будут разваливаться даже без яйцо). Добавить перец соль томаты. Фарш завернуть в пленку или накрыть крышкой и положить в холодильник на 30 мин.
Шаг 4:
Котлеты с томатами и стручковой фасолью. - Шаг 4
Сформировать шайбочки.
Шаг 5:
Котлеты с томатами и стручковой фасолью. - Шаг 5
Обжарить котлеты на раскалённом масле по 2 мин с каждой стороны. Довести до готовности в духовке или под крышкой в сотейнике на маленьком огне. Для гарнира спаржевую фасоль припустить в бульоне томаты запечь на сковороде с котлетами.
Шаг 6:
Котлеты с томатами и стручковой фасолью. - Шаг 6
Блюдо готовое. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты с вермишелью и сыром Котлеты с вермишелью и сыром Котлеты с горчицей и грибами Котлеты с горчицей и грибами Куринные котлеты с кинзой и базиликом Куринные котлеты с кинзой и базиликом Рагу из говядины с кабачком и баклажанами Рагу из говядины с кабачком и баклажанами
Рубленые котлеты с грибами и филе Рубленые котлеты с грибами и филе Котлеты с грибами и плавленым сыром Котлеты с грибами и плавленым сыром Печень с луком и зеленой фасолью Печень с луком и зеленой фасолью Котлеты с кабачком и овсяными хлопьями Котлеты с кабачком и овсяными хлопьями
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 04:30:13
откомментировала рецепт Торт Праздничный