Подписаться

Рагу из говядины с кабачком и баклажанами

Рагу из говядины с кабачком и баклажанами
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 1463
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
550 г
Картофель
400 г
Морковь
100 г
Говяжий бульон
50 г
Лук репчатый
100 г
Баклажан
500 г
Кабачок
250 г
Помидоры (томат)
150 г
Томатная паста
60 г
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Лавровый лист сушеный
5 г
Чеснок
50 г  

Описание рецепта — Рагу из говядины с кабачком и баклажанами:

Очень вкусное рагу по рецепту моей любимой бабушки!

Рагу из говядины с кабачком и баклажанами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,13 г
Жиры 2,65 г
Углеводы 7,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
76
килокалорий
Шаг 1:
Рагу из говядины с кабачком и баклажанами - Шаг 1
Говядина
550 г
Моем и отправляем говядину тушится.
Шаг 2:
Рагу из говядины с кабачком и баклажанами - Шаг 2
Картофель
400 г
Морковь
100 г
Говяжий бульон
50 г
Через 25-30 минут , добавляем картофель, морковь и два стакана бульона (если нет сваренного бульона , можно заменить кубиком) оставляем тушится на 30 мин.
Шаг 3:
Рагу из говядины с кабачком и баклажанами - Шаг 3
Лук репчатый
100 г
Режим 2 луковицы , обжариваем его отдельно и добавляем в казан-кастрюлю с нашим рагу.
Шаг 4:
Рагу из говядины с кабачком и баклажанами - Шаг 4
Баклажан
500 г
Кабачок
250 г
Помидоры (томат)
150 г
Режим 3 баклажана и кабачок с томатами и добавляем в рагу.
Шаг 5:
Рагу из говядины с кабачком и баклажанами - Шаг 5
Томатная паста
60 г
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Лавровый лист сушеный
5 г
Добавляем немного томатной пасты или соуса Dolmio 3 столовые ложки (у меня не нашлось томатной пасты) соль-перец по вкусу.
Шаг 6:
Рагу из говядины с кабачком и баклажанами - Шаг 6
Чеснок
50 г
Добавляем в конце чеснок , томим ещё мин 15-20 мясо должно быть мягким.Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Тефтели с кабачками и баклажанами Тефтели с кабачками и баклажанами Рагу из говядины с фасолью Рагу из говядины с фасолью Котлеты из свинины с кабачком и сыром Котлеты из свинины с кабачком и сыром Мексиканское рагу из говядины Мексиканское рагу из говядины
Рагу из говядины Рагу из говядины Свиные ребрышки с кабачками и картофелем Свиные ребрышки с кабачками и картофелем Рулетики из говядины с овощами под пикантным соусом Рулетики из говядины с овощами под пикантным соусом Говяжьи котлеты с кабачком Говяжьи котлеты с кабачком
Взяли рецепт на заметку (73)
Людмила ШумиловаЕвгения ОкутинаАртур Човгуннаталья грибановаOlga ShOlga KovaļčukaJulia BorshevaIrina MamontovaЕлена ЗвягинцеваМария МихновецСветлана ТимофееваMarta RossiInga AndreevaЕкатерина КалюкАнастасия Неделькоcatt09Татьяна СувороваМарина ПлешковаOlga GrachevaМарина ЯгодкинаТатьяна ХИнна НовиковаRimma NabokinДарья ❤️💙💚Valentina LukshaСабина Сабина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.06.2019 09:11:07
взял на заметку рецепт ПП Смузи с семенами чиа
17.06.2019 09:03:22
взяла на заметку рецепт Трубочки с кремом
17.06.2019 08:58:38
взял на заметку рецепт Запеченная дорада
17.06.2019 08:53:34
оценила рецепт Свинина по-итальянски