Бигос с сардельками

Бигос с сардельками
КатегорияМясо КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Тушеная капуста с мясом и сардельками

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,84 г
Жиры 9,34 г
Углеводы 4,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
128
килокалорий
нравится
26 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
800 г
Свинина
400 г
Сардельки молочные
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Средиземноморские травы
0,5 ч. л.
Перец душистый молотый
0,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Морковь сушеная
0,5 г
Укроп
1 шт.  
Шаг 1:
Бигос с сардельками - Шаг 1
Капуста белокочанная
800 г
Свинина
400 г
Сардельки молочные
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Средиземноморские травы
0,5 ч. л.
Перец душистый молотый
0,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Морковь сушеная
0,5 г
Укроп
1 шт.
1) Свинину нарежьте кубиками 1*1 см. 2) В сотейнике нагрейте масло , выложите свинину и обжарьте ее до образования румяной курочки.3) Лук нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к мясу, обжаривайте на среднем огне 1 минуту . 4) Морковь натрите на крупной терке, добавьте к мясу и жарьте все вместе ещё 2 минуты, время от времени помешивая .5) Капусту нашинкуйте. Добавьте к мясу, перемешайте , посолите и слегка обжарьте. Влейте 1/2 стакана горячей воды , доведите ее до кипения, огонь уменьшите и тушите капусту с мясом под крышкой 30 минут.
Шаг 2:
Бигос с сардельками - Шаг 2
6)Сардельки нарежьте ломтиками. Добавьте к капусте с мясом, перемешайте. Посыпьте куркумой, травами, положите лавровый лист и поперчите. Еще раз перемешайте и тушите бигос 10 минут . По окончанию можете добавить свежий укроп.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Свинина по-саксонски (с сардельками) Свинина по-саксонски (с сардельками) Бигус Бигус Бигос Бигос Печеночный  торт с овощами Печеночный торт с овощами
Капуста тушенная с мясом (солянка) Капуста тушенная с мясом (солянка) АРГЕНТИНСКОЕ МЯСНОЕ РАГУ АРГЕНТИНСКОЕ МЯСНОЕ РАГУ Говядина с овощами и рисом Говядина с овощами и рисом Свиная шейка с овощами Свиная шейка с овощами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 20:06:44
взял на заметку рецепт Чесночно-сливочная паста с креветками
22.05.2024 20:06:31
оценила рецепт Пышный омлет в духовке
22.05.2024 20:05:52
взял на заметку рецепт Паста с креветками в сливочном соусе.