Подписаться

ПУЧЕРО

ПУЧЕРО
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 25 минут
8 порций
Просмотров: 460
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свиной окорок
500 г
Куриные окорочка
3 шт.
Чоризо
2 шт.
Колбаса сырокопченая Сервелат
200 г
Нут консервированный
400 г
Капуста белокочанная
200 г
Картофель
3 шт.
Морковь
2 шт.
Томаты в собственном соку
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Оливковое масло
3 ст. л.

Описание рецепта — ПУЧЕРО:

По вкусу напоминает солянку,хотя в этом блюде нет лимона,бульона и оливок) очень сытно,вкусно😋не нашла колбасок Чоризо,заменила их обычными «охотничьими».

ПУЧЕРО: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,66 г
Жиры 5,67 г
Углеводы 10,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалории
Шаг 1:
ПУЧЕРО - Шаг 1
Свиной окорок
500 г
Куриные окорочка
3 шт.
Чоризо
2 шт.
Колбаса сырокопченая Сервелат
200 г
Нут консервированный
400 г
Капуста белокочанная
200 г
Картофель
3 шт.
Морковь
2 шт.
Томаты в собственном соку
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Оливковое масло
3 ст. л.
1. Нарезать свинину кубиками 2,5 см. Лук и чеснок тонко нарезать. Разогреть в кастрюле с толстым дном масло, обжарить лук до мягкости 5 мин. Добавить чеснок и помидоры вместе с соком, готовить 5 минут. Влить 1,5 литра воды,довести до кипения. Положить в кастрюлю свинину и куриные ножки (я предварительно срезаю с ножек мясо и кладу только мясо). Закрыть крышкой и варить,пока свинина не станет очень мягкой,примерно 1,5 часа. 2. Капусту крупно нарезать,картофель и морковь 🥕 нарезать крупными дольками. 3. Нарезать чоризо и колбасу (у меня кровяная,с ней вкуснее) толстыми кружками и добавить в кастрюлю. Готовить уже без крышки 2-3 минуты. Нут откинуть на дуршлаг,добавить в кастрюлю вместе с овощами и готовить примерно 25 минут.
Это стоит попробовать
Свинина в желтках и кокосовой панировке Свинина в желтках и кокосовой панировке Котлеты запеченные Котлеты запеченные Рис с говядиной Рис с говядиной Фунчоза в кисло-сладком соусе Фунчоза в кисло-сладком соусе
Куриные сосиски Куриные сосиски Жаренная баранья нога🐑 Жаренная баранья нога🐑 Плов по-фергански Плов по-фергански Печень говяжья с орехами Печень говяжья с орехами
Взяли рецепт на заметку (25)
Марина КарпушинаСаша КалашниковТатьяна КузнецоваНаталья ИвкинаОльга БолтенковаIvanna KaramachOlga KovaļčukaНаталья ГолоядBogdan DavygoraТаня ХорошоРоман СергеевНаталья АкимоваLeyla SamedovaАлександра ТокареваOlka SavchukМарина КраснянскаяЮлия ЗавдовьеваСветлана СмовзюкAлиса АлисаВасилиса УточкинаСветлана Анцифирова ШевченкоСветлана НиколаеваАлексей НестеренкоGior FutMarina Davygora
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Домашние пельмени
21.02.2019 07:09:46
взяла на заметку рецепт Тесто для пиццы
21.02.2019 07:08:49
взяла на заметку рецепт Гречневая каша с грибами в мультиварке
21.02.2019 07:08:25
взяла на заметку рецепт Молочная геркулесовая каша с тыквой