Подписаться

Тефтели в соусе

Тефтели в соусе
Нравится
119
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
7 порций
Просмотров: 35390
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
200 г
Свиной фарш
1000 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
9 г
Перец черный молотый
6 г
Морковь
200 г
Вода
200 мл
Майонез
50 мл
Кетчуп
50 мл  

Описание рецепта — Тефтели в соусе:

Мой муж это блюдо называет ежики.Сама ежики не любила еще со школы, но под напором мужа решила сделать. Отличная вкуснятина получилась! Смели только так. Рецепт специально для http://www.patee.ru

Тефтели в соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,27 г
Жиры 4,76 г
Углеводы 11,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели в соусе - Шаг 1
Рис длиннозерный
200 г

Отварить рис почти до готовности

Шаг 2:
Тефтели в соусе - Шаг 2
Свиной фарш
1000 г
Яйцо куриное
2 шт.

В фарш( у меня свиной) добавить яйца

Шаг 3:
Тефтели в соусе - Шаг 3
Соль
4 г
Перец черный молотый
3 г

Следом добавить отваренный рис. Посолить, поперчить. Перемешать.

Шаг 4:
Тефтели в соусе - Шаг 4

Сформировать тефтельки (у меня получилось 21 шт)

Шаг 5:
Тефтели в соусе - Шаг 5

Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки(примерно по 5 мин с каждой стороны)

Шаг 6:
Тефтели в соусе - Шаг 6
Морковь
200 г

Готовим заливку:
Морковку чистим, натираем на терке, обжариваем до мягкости

Шаг 7:
Тефтели в соусе - Шаг 7
Вода
200 мл
Майонез
50 мл
Кетчуп
50 мл
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г

Смешиваем воду, мелко нарезанную зелень, майонез, кетчуп, соль, перец. Перемешать

Шаг 8:
Тефтели в соусе - Шаг 8

В смесь добавить морковь. перемешать.

Шаг 9:
Тефтели в соусе - Шаг 9

Положить обжаренные тефтели в подливку и тушить на медленном огне примерно 20-25 мин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тефтели в соусе из сливок и шампиньонов Тефтели в соусе из сливок и шампиньонов Тефтели в сливочном соусе Тефтели в сливочном соусе Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели в томатном соусе с фасолью Тефтели из мяса ягненка в соусе карри Тефтели из мяса ягненка в соусе карри
Мини-тефтели в томатном соусе Мини-тефтели в томатном соусе Тефтели в сметанно-томатном соусе Тефтели в сметанно-томатном соусе Тефтели в сметанном соусе Тефтели в сметанном соусе Мясные тефтели в томатном соусе Мясные тефтели в томатном соусе
Взяли рецепт на заметку (820)
Татьяна ВасеневаMarina LevinaMilasik1Даша ПоликарповаRybakova EugeniaЕлена МыслицкаяТатьяна ЧубаренкоАйгуль НурлановаСофья КобыченковаОксана СонецДарья КиселевичВалерия БудиловскаяElenka ShanginaСаша ЕвтушенкоЕкатерина ШмельковаIrina PИрина СвистуноваАнна КазаковаEkaterina Rakityanskaya Настя МинкинаИрина ГрибановаYuliya ZaslavetsЕлена ГончароваМарта ЗиневичАнна ЦиркуноваAлиса Алиса
Показать всех
Комментарии (12)
28.09.2012 15:48
Спасибо) Они шикарные!)
бомба ))
выглядит замечательно! попробуем))
18.11.2012 20:38
Девочки, отзовитесь, как вам тефтели? Хочу приготовить их на праздничный стол!
20.11.2012 21:03
Решила похвастаться! Приготовила я сегодня тефтельки, ну просто объедение! Легкие, вкусные, ммм, автору спасибо от меня!
2 ой раз готовлю. Пальчики оближешь))) Спасибо за рецепт!!!
очень аппетитно...
очень просто, и выглядит аппетитно!
Мне не понравились...
Оч вкусно !
Как аппетитно выглядит!!! Ух...да на вкус судя по виду пальчики оближешь!!!
20.01.2016 21:17
Спасибо, очень вкусно.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Жаркое с говядиной и грибами
взял на заметку рецепт Жаркое с говядиной и грибами
17.07.2019 05:41:57
взяла на заметку рецепт Кабачковые блины