Подписаться

Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные с яблоками
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 15 минут
3 порции
Просмотров: 1222
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
900 мл
Соль морская
30 г
Сахар-песок
30 г
Листья шалфея
240 г
Перец черный молотый
2 ст. л.
Свиная шейка
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
1 ст. л.
Яблоко
3 шт.
Сливочное масло
15 г

Описание рецепта — Свиные отбивные с яблоками:

Жареные свиные отбивные, запеченные с яблоками и свежими листьями шалфея.

Свиные отбивные с яблоками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,79 г
Жиры 4,97 г
Углеводы 12,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалория
Шаг 1:
Вода
900 мл
Соль морская
30 г
Сахар-песок
30 г
Листья шалфея
240 г
Перец черный молотый
2 ст. л.

В средней кастрюле довести воду до кипения, затем добавить морскую соль и сахар и размешать до полного растворения. Снять с огня и добавить перец и горсть свежих листьев шалфея. Дать остыть до комнатной температуры.

Шаг 2:
Свиная шейка
3 шт.
Чеснок
1 зуб.

Срезать излишек жира с отбивных. Положить отбивные в рассол и перемешать. Затем добавить зубчик чеснока и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа.

Шаг 3:

Разогреть духовку до 200С. Достать отбивные из рассола и высушить.

Шаг 4:
Оливковое масло
1 ст. л.

В большой сковороде на среднем огне нагреть оливковое масло и осторожно добавить отбивные. Обжарить примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Затем достать из сковороды и отложить в сторону.

Шаг 5:
Яблоко
3 шт.
Сливочное масло
15 г

Добавить в сковороду нарезанные яблоки и масло и обжарить до слегка золотистого цвета. Затем добавить пару свежих листьев шалфея и готовить примерно 1 минуту.

Шаг 6:

Затем вернуть отбивные в сковороду и разложить яблоки на мясо.

Шаг 7:

Поместить сковороду в духовку и готовить 5 минут или пока мясо внутри не будет розоватым.

Шаг 8:

Подавать сразу же.

Шаг 9:

Приятного аппетита!

Источник: www.farm-field.com
Это стоит попробовать
Свиные отбивные с яблоками Свиные отбивные с яблоками Свиные отбивные с яблоками и изюмом по-датски Свиные отбивные с яблоками и изюмом по-датски Жаркое из свинины с яблоками Жаркое из свинины с яблоками Свиные отбивные с яблоками и изюмом Свиные отбивные с яблоками и изюмом
Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с яблоками Свиные отбивные с яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с луком и яблоками Свиные отбивные с яблоком Свиные отбивные с яблоком
Взяли рецепт на заметку (32)
L KalynМарина БудароваОксана СибгатуллинаОльга МаринецМария ЖитковаВасилиса ЛесковаАлина ГеоргиевнаMasha SaffoИнна УдинскаяMaks AndreevichЛена УфимцеваЛариса НовошинскаяEkaterina FominaЕкатерина ЧирукLiza TsirkovskayaИлона АракелянМария МарияАлександра ШевченкоСолнышко ЯсноеAnn SkiTanya FЗаряна ШавалюкЮлия ЮлияLyaisan SharipovaЮлия ЛВиктория Галактионова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.02.2019 01:47:30
взяла на заметку рецепт Баклажаны "как грибы"
16.02.2019 01:47:29
оценила рецепт Баклажаны "как грибы"
16.02.2019 01:46:50
взяла на заметку рецепт Сливочный соус со шпинатом
16.02.2019 01:46:49
оценила рецепт Сливочный соус со шпинатом
16.02.2019 01:46:09
взяла на заметку рецепт Запеченный с салом картофель