Подписаться

Рецепт вкусного сала

Рецепт вкусного сала
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
23 часа 59 минут
8 порций
Просмотров: 212
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сало
2 кг
Вода
2 л
Соль
6 ст. л.
Перец розовый горошком
5 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Перец красный острый молотый
2 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Чеснок
1 гол.
Укроп
20 г  

Описание рецепта — Рецепт вкусного сала:

Вкусно!!!!

Рецепт вкусного сала: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,45 г
Жиры 42,91 г
Углеводы 0,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
393
килокалории
Шаг 1:
Сало
2 кг
Вода
2 л
Соль
6 ст. л.
Перец розовый горошком
5 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Перец красный острый молотый
2 ч. л.
Перец черный молотый
1 ч. л.
Чеснок
1 гол.
Укроп
20 г
Первым делом готовим присыпку для соленья сала. Чеснок очищаем и нарезаем маленькими кусочками. Укроп моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и измельчаем. В миске смешиваем черный перец, красный перец, чеснок и укроп.

Лучше всего сало нарезать полосками шириной 2–3 см. Затем слоями положите его в кастрюлю. Каждый слой надо посыпать присыпкой из перца и овощей. Обильность посыпания неважна, сало будет плавать в маринаде.

Приступаем к приготовлению рассола. Высыпаем в кастрюлю соль, перец горошком, ложку красного перца и лавровый лист. Залейте водой и доведите до кипения. Когда рассол остынет, залейте им сало, плотно накройте крышкой и оставьте стоять неделю в холодильнике или темном прохладном месте.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Сало-пальчики оближешь Сало-пальчики оближешь Голубцы - Рецепт вкусных голубцом по-домашнему Голубцы - Рецепт вкусных голубцом по-домашнему ВАРЕНОЕ САЛО В СОЕВОМ СОУСЕ ВАРЕНОЕ САЛО В СОЕВОМ СОУСЕ Ленивые голубцы Ленивые голубцы
Сало пикантное со специями и чесноком Сало пикантное со специями и чесноком Перец фаршированный мясом и овощами в духовке Перец фаршированный мясом и овощами в духовке Куриные ножки в хрустящей панировке Куриные ножки в хрустящей панировке Омлет в горшочках с мясом. Омлет в горшочках с мясом.
и 1 нравится
17 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2020 15:27:22
взяла на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
взял на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
22.09.2020 15:06:41
взяла на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
22.09.2020 15:05:20
взял на заметку рецепт Курица с гречкой в рукаве в духовке
22.09.2020 15:04:14
взял на заметку рецепт Голубцы с куриным фаршем, рисом и грибами