Печень говяжья с овощами в казанке

Печень говяжья с овощами в казанке
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Самое вкусное блюдо из печени, которое я готовила и ела.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,78 г
Жиры 1,93 г
Углеводы 4,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
и 8 нравится
34 добавили себе
46
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
6 шт.
Перец болгарский
3 шт.
Печень говяжья
2 кг
Базилик (фиолетовый)
1 пуч.
Лук репчатый
4 шт.
Базилик
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Шаг 1:
Печень говяжья с овощами в казанке - Шаг 1
Помидоры (томат)
6 шт.
Перец болгарский
3 шт.
Печень говяжья
2 кг
Базилик (фиолетовый)
1 пуч.
Лук репчатый
4 шт.
Базилик
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Ставим абсолютно НЕ нагретый казанок, заливаем туда немножко масла, и по очереди закидываем подготовленные ингредиенты. Сперва лук порезанный полукольцами, подсаливаем. Затем выкладываем печень, порезанную брусочками (не крупно и не мелко). Солим, перчим. Рубим зелень (кинза, петрушка) и полностью покрываем печень. Помидоры режем кольцами и выкладываем на зелень, чтоб они полностью закрыли зелень. Сверху выкладываем листья базилика. Солим. Затем режем дольками перец и выкладываем поверх базилика. Если любите поострее блюда, в конце можно добавить целый перец чили или другой острый. Накрываем казан крышкой. Разводим огонь для казана. Ставим казан на огонь. Готовим в течении 15 минут, пока не начнет под крышкой шкварчать. Когда это произойдет, уменьшаем огонь и оставляем еще на 5 минут.
Шаг 2:
Печень говяжья с овощами в казанке - Шаг 2
Снимаем казан с огня. Если у вас был острый перец сверху, то убираем его на отдельную тарелку и затем перемешиваем все ингредиенты. Перекладываем на большое блюдо и наслаждайтесь нежнейшей печенью)) можно кушать как самостоятельное блюдо или как дополнение к любому гарниру.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кролик с овощами в сметане в духовке Кролик с овощами в сметане в духовке Свинина с овощами в кисло-сладком соусе Свинина с овощами в кисло-сладком соусе Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане Свинина, запеченная с овощами в духовке 🥩 Свинина, запеченная с овощами в духовке 🥩
Свинина тушеная с овощами в сметане Свинина тушеная с овощами в сметане Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Кролик, тушеный с овощами в мультиварке Говядина с овощами под сырной корочкой Говядина с овощами под сырной корочкой Мясо с овощами в пергаменте Мясо с овощами в пергаменте
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей