Подписаться

Ленивые голубцы с булгуром

Ленивые голубцы с булгуром
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
6 порций
Просмотров: 470
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
80 г
Морковь
80 г
Подсолнечное масло
30 мл
Куриное филе
250 г
Свиная лопатка
300 г
Булгур
100 г
Капуста белокочанная
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Томатная паста
30 г
Сахар-песок
по вкусу
Лавровый лист сушеный
2 шт.  

Описание рецепта — Ленивые голубцы с булгуром:

Ленивые голубцы - известное блюдо, которое часто готовят домашние кулинары. Оно простое, сытное и вкусное. Но давайте внесем разнообразие в рецепт и добавим в это блюдо булгур. Эту крупу производят из пшеницы путем специальной обработки. Такие ленивые голубцы отлично подойдут на обед или ужин.

Ленивые голубцы с булгуром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,74 г
Жиры 8,24 г
Углеводы 9,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
159
килокалорий
Шаг 1:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 1

Для приготовления ленивых голубцов с булгуром потребуется: мякоть свинины, куриное филе, яйцо куриное, булгур, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, томатная паста, капуста белокочанная, соль и перец черный молотый, лавровый лист.

Шаг 2:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 2
Лук репчатый
80 г
Морковь
80 г

Репчатый лук и морковь очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте подсолнечное масло и пассеруйте лук с морковью 7-8 минут перемешивая.

Шаг 4:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 4
Куриное филе
250 г
Свиная лопатка
300 г

Куриное филе и мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.

Шаг 5:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 5

Половину лука с морковью добавьте в миску с мясом.

Шаг 6:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 6
Булгур
100 г

Булгур сварите до готовности. Добавьте к мясу.

Шаг 7:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 7
Капуста белокочанная
200 г

Белокочанную капусту мелко нарежьте и варите 10-12 минут.. Охладите и выложите в миску с фаршем.

Шаг 8:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.

Добавьте в фарш яйцо.

Шаг 9:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите, поперчите и хорошо перемешайте все ингредиенты фарша для ленивых голубцов.

Шаг 10:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 10
Томатная паста
30 г

Вторую половину лука с морковью выложите в глубокую сковороду или сотейник. Добавьте томатную пасту.

Шаг 11:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 11
Сахар-песок
по вкусу

Налейте 300 мл воды, посолите соус и добавьте сахар по вкусу. Перемешайте все ингредиенты соуса.

Шаг 12:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 12
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Из фарша сформируйте ленивые голубцы и выложите в сотейник с соусом. Добавьте лавровый лист.

Шаг 13:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 13

Накройте сотейник крышкой и готовьте ленивые голубцы 35-40 минут, на среднем огне до готовности.

Шаг 14:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 14

Ленивые голубцы с булгуром готовы.

Шаг 15:
Ленивые голубцы с булгуром - Шаг 15

Вкусные и нежные голубцы подавайте на второе в обед или на ужин в горячем виде. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Ленивые голубцы с краснокочанной капустой Ленивые голубцы с краснокочанной капустой Ленивые голубцы с белокочанной капустой Ленивые голубцы с белокочанной капустой Ленивые голубцы с грибами в томатном соусе Ленивые голубцы с грибами в томатном соусе Ленивые голубцы с молодой капустой в сметане Ленивые голубцы с молодой капустой в сметане
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Самые ленивые голубцы в мультиварке Самые ленивые голубцы в мультиварке Ленивые голубцы Ленивые голубцы Очень ленивые голубцы Очень ленивые голубцы
и 3 нравится
21 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.10.2021 19:30:02
взяла на заметку рецепт Улитки с маком в шоколадной глазури
17.10.2021 19:25:52
взяла на заметку рецепт Улитки с маком в шоколадной глазури
17.10.2021 19:05:47
взял на заметку рецепт Яблочный пирог из слоеного теста
17.10.2021 19:01:12
взяла на заметку рецепт Шоколадный фадж с маршмэллоу