Дымляма с говядиной 🥩

Дымляма с говядиной 🥩
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,88 г
Жиры 3,69 г
Углеводы 7,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
2 нравится
14 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
1 кг
Картофель
1 кг
Капуста белокочанная
400 г
Баклажан
2 шт.
Яблоко
2 шт.
Помидоры (томат)
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Зира (кумин)
1,2 ч. л.
Перец красный острый молотый
1,2 ч. л.  
Шаг 1:
Дымляма с говядиной 🥩 - Шаг 1
Говядина
1 кг
Картофель
1 кг
Капуста белокочанная
400 г
Баклажан
2 шт.
Яблоко
2 шт.
Помидоры (томат)
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Зира (кумин)
1,2 ч. л.
Перец красный острый молотый
1,2 ч. л.
😉
Шаг 2:
Дымляма с говядиной 🥩 - Шаг 2
Подготовить все овощи, вымыть, очистить. Баклажаны нарезать кружочками, посыпать солью и отложить. Говядину нарезать небольшими кусочками. Казан нагреть, влить масло, положить говядину.
Шаг 3:
Дымляма с говядиной 🥩 - Шаг 3
Лук нарезать полукольцами, положить на мясо. Далее морковь, нарезанную кружочками.
Шаг 4:
Дымляма с говядиной 🥩 - Шаг 4
Затем положить помидоры - дольками.
Шаг 5:
Дымляма с говядиной 🥩 - Шаг 5
Баклажаны промыть от соли, положить на помидоры. На баклажаны положить очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки.
Шаг 6:
Дымляма с говядиной 🥩 - Шаг 6
Заложить все сверху капустными листьями. Последний слой - картофель. Каждый слой слегка присыпать солью и посыпать смесью специй. Накрыть все тарелкой, придавить. Сверху крышкой. Тушить дымляму на тихом огне 2 часа.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Бириане с говядиной Бириане с говядиной Сытный плов с говядиной Сытный плов с говядиной Овощное рагу с говядиной в мультиварке Овощное рагу с говядиной в мультиварке Тако с говядиной по-корейски в мультиварке Тако с говядиной по-корейски в мультиварке
Плов с говядиной Плов с говядиной Азу с говядиной🥩 Азу с говядиной🥩 Узбекский плов с говядиной в мультиварке Узбекский плов с говядиной в мультиварке Тушеная капуста с говядиной 🥩 Тушеная капуста с говядиной 🥩
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Рыба в яйце