Гуляш из Доломитовых Альп 🥩

Гуляш из Доломитовых Альп 🥩
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,76 г
Жиры 8,55 г
Углеводы 3,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалорий
и 2 нравится
11 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
800 г
Лук репчатый
3 шт.
Вино красное сухое (столовое)
200 мл
Мука пшеничная
2 ст. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Цедра лимона
1 шт.
Розмарин
1 стеб.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Майоран
1 стеб.
Томатная паста
2 ст. л.
Оливковое масло
3 ст. л.  
Шаг 1:
Гуляш из Доломитовых Альп 🥩 - Шаг 1
Говядина
800 г
Лук репчатый
3 шт.
Вино красное сухое (столовое)
200 мл
Мука пшеничная
2 ст. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Цедра лимона
1 шт.
Розмарин
1 стеб.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Майоран
1 стеб.
Томатная паста
2 ст. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
1. Нарежьте мясо крупными кубиками, лук полукольцами и обжарьте их на оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Как только мясо покроется золотистой корочкой, влейте красное вино и дайте ему выпариться на 2/3.

2. В стакане воды растворите муку и паприку. Добавьте полученную смесь в кастрюлю к мясу, туда же отправляйте розмарин, майоран, лавровый лист, цедру лимона и томатную пасту. Тщательно всё перемешайте, накройте крышкой и тушите на минимальном огне в течение 2-2,5 часов. Если заметите, что гуляш стал слишком густым, добавьте дополнительно немного воды.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гуляш из свинины с болгарским перцем 🥩 Гуляш из свинины с болгарским перцем 🥩 Бограч-венгерский гуляш из говядины Бограч-венгерский гуляш из говядины Гуляш из говяжьей печени с грибами Гуляш из говяжьей печени с грибами Гуляш из свинины Гуляш из свинины
Гуляш из свинины с помидорами Гуляш из свинины с помидорами Гуляш из говядины 🥩 Гуляш из говядины 🥩 Гуляш из баранины с овощами Гуляш из баранины с овощами Венгерский гуляш из свинины Венгерский гуляш из свинины
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей