Тефтели "Любимые" 👍🏼

Тефтели "Любимые" 👍🏼
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12.11 г
Жиры 12.97 г
Углеводы 17.32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
234
килокалорий
1 нравится
13 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий фарш
400 г
Свиной фарш
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Мука пшеничная
100 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
50 г
Перловая крупа
1 ст.  
Шаг 1:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 1
Говяжий фарш
400 г
Свиной фарш
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Мука пшеничная
100 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
50 г
Перловая крупа
1 ст.
😉
Шаг 2:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 2
Время приготовления указано без учета времени запекания. Замочить перловую крупу на несколько часов. Затем отварить до готовности. Откинуть на сито.
Шаг 3:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 3
Протереть на терке одну крупную луковицу.
Смешать фарш, остывшую крупу и лук. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 4
Все перемешать и добавить яйцо. Тщательно вымесить.
Шаг 5:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 5
Сформовать круглые шарики и обвалять их в муке. Сложить в противень.
Шаг 6:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 6
Приготовить подливу. Для этого одну среднюю луковицу и морковь нарезать и спассеровать на растительном масле без запаха.
Шаг 7:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 7
Добавить столовую ложку муки и перемешивать, пока мука не впитает все масло. Залить литром холодной воды и мешать, пока не закипит. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 8:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 8
Залить горячей подливой тефтели. Она должна покрыть их почти полностью, так как в процессе запекания половина выкипит.
Шаг 9:
Тефтели "Любимые" 👍🏼 - Шаг 9
Запекать в духовке при 180-200*С около часа.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Мини-тефтели в томатном соусе Мини-тефтели в томатном соусе Тефтели из индейки со спагетти Тефтели из индейки со спагетти Домашние тефтели в пикантном томатном соусе Домашние тефтели в пикантном томатном соусе Мясные тефтели в яично- лимонном соусе Мясные тефтели в яично- лимонном соусе
Тефтели Тефтели Тефтели с картошкой в соусе в духовке 🥔 Тефтели с картошкой в соусе в духовке 🥔 Тефтели из мяса ягненка в соусе карри Тефтели из мяса ягненка в соусе карри Паровые тефтели Ежики Паровые тефтели Ежики
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.07.2024 10:10:57
взял на заметку рецепт Овсяная каша с фруктами
16.07.2024 10:08:48
взял на заметку рецепт Овсяно-банановые оладушки
оценил рецепт Штрудель с яблоками