Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼

Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,76 г
Жиры 9,74 г
Углеводы 4,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
139
килокалорий
и 1 нравится
39 добавили себе
41
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Тальятелле
8 шт.
Говяжий фарш
150 г
Свиной фарш
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
300 мл  
Шаг 1:
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼 - Шаг 1
Тальятелле
8 шт.
Говяжий фарш
150 г
Свиной фарш
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
300 мл
😉
Шаг 2:
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼 - Шаг 2
Лук нарежьте мелким кубиком, добавьте к фаршу. При желании лук можно измельчить вместе с мясом.
Шаг 3:
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼 - Шаг 3
Вбейте яйцо, всыпьте молотый черный перец и соль.
Шаг 4:
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼 - Шаг 4
В глубокую сковороду большого диаметра уложите гнезда из макарон в сыром виде. Емкость предварительно смажьте растительным или сливочным маслом, чтобы гнезда не пристали. Не выкладывайте изделия очень близко друг к другу, поскольку во время тушения они увеличатся в размере.
Шаг 5:
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼 - Шаг 5
Из фарша сформируйте небольшие шарики одинаковой формы, уложите их в середину каждого гнезда.
Шаг 6:
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼 - Шаг 6
Отдельно приготовьте сметанный соус — сметану размешайте в молоке, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу, можно добавить щепотку сахара. Соус тщательно перемешайте, чтобы сыпучие компоненты полностью повторились.
Шаг 7:
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼 - Шаг 7
Соусом залейте содержимое сковороды, чтобы он почти полностью покрыл макароны.
Шаг 8:
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе 👍🏼 - Шаг 8
Сковороду прикройте крышкой, поставьте на верхний огонь. После кипения огонь убавьте до минимального, тушите блюдо следующие 40 минут, не перемешивая. Часть соуса должна впитаться в макароны и фарш.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Фрикадельки из говядины с кускусом Фрикадельки из говядины с кускусом Фарш в сметанном соусе Фарш в сметанном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Свинина с фасолью в томатном соусе Биточки мясные с крахмалом в сметанном соусе Биточки мясные с крахмалом в сметанном соусе
Свинина с яблоками в сметанном соусе Свинина с яблоками в сметанном соусе Тефтели с яблоками в сметанном соусе Тефтели с яблоками в сметанном соусе Котлеты в сметанном соусе в микроволновке Котлеты в сметанном соусе в микроволновке Голубцы с фаршем в духовке в томатном соусе 👍🏼 Голубцы с фаршем в духовке в томатном соусе 👍🏼
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 07:23:43
взял на заметку рецепт Люля-кебаб из свинины в соусе
30.05.2024 07:19:55
взял на заметку рецепт Печень куриная в сметане.
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
30.05.2014 18:04:43
добавила рецепт Суп с колбасой и макаронами