Говядина с грибами в горшочках по-боярски
| Категория | Мясо | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 3 декабря 2025
| Подписаться |
Описание рецепта
Сочетание говядины с грибами и картофелем просто не может быть проигрышным, по определению. А в горшочках — это еще и очень нежно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.61 г Жиры 2.62 г Углеводы 11.74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится7 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 1 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 200 г | ||||
| 4 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| по вкусу |
| 1 ст. л. | ||||
| по вкусу |
Шаг 1:
| 500 г |
✅На сковороде с разогретым маслом обжарить нарезанную небольшими кусочками говядину.
Шаг 2:
| 1 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 200 г |
✅Продолжая жарить, добавить лук,через минуту морковь. А еще через пару минут грибы.
Шаг 3:
| 4 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| по вкусу |
✅Картофель очистить. Залить водой, посолить и сварить до готовности. Отвар почти весь слить, добавить сметану. Приготовить пюре, досолить по вкусу.
Шаг 4:
| 1 ст. л. | ||
| по вкусу |
✅Зажарку посолить, поперчить и разложить по горшочкам. Влить на 1 см воду. Сверху выложить картофельное пюре и разровнять. Поверхность пюре смазать растопленным сливочным маслом.
Шаг 5:
Горшочки поместить на противень. Плотно накрыть крышками или фольгой. Запекать при 200 градусах 30 минут. Затем крышки снять и вернуть горшочки в духовку еще на 15 минут.
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита 😋
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита 😋
