Жареная свинина в мисо-пасте
| Категория | Мясо | Кухня | Японская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Суббота, 19 мая 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Благодаря мисо-пасте свинина приобретает нежный вкус и просто божественный аромат
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 18,26 г Жиры 13,76 г Углеводы 3,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 7 нравится55 добавили себе
65
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0,5 шт. |
| 400 г | ||||
| 10 г |
| 1 ст. л. | ||||
| 2 ч. л. |
| 0,5 ст. л. | ||||
| 2 г |
| 5 г |
Шаг 1:
| 0,5 шт. | ||
| 400 г |
Китайскую капусту измельчить в салат.
Свинину нарезать порционными пластами и каждый кусок в нескольких местах проткнуть ножом и посыпать солью и перцем.
Шаг 2:
| 10 г |
Нагреть масло в сковороде и быстро обжарить свинину на сильном огне с обеих сторон до румяной корочки
Шаг 3:
| 1 ст. л. | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0,5 ст. л. |
Смешать соус из мисо-пасты, сахара и вина. Промазать каждый стейк тонким слоем, карамелизировать.
Шаг 4:
| 2 г | ||
| 5 г |
Выложить на тарелку салат, положить сверху готовую свинину и посыпать черными и белыми семенами кунжута. Украсить помидорами черри
