Бефстроганов с рисом
| Категория | Мясо | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 7 | ||
 Пятница, 5 июня 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (брусочки), залитых горячим сметанным соусом. Очень вкусно. Советую всем ☺️✌🏻️
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,83 г Жиры 5,95 г Углеводы 11,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится48 добавили себе
53
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| по вкусу |
| 300 мл | ||||
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 700 г |
| 200 г | ||||
| 2 ст. |
| 3 ст. |
Шаг 1:
| по вкусу | ||
| 300 мл | ||
| 3 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 700 г | ||
| 200 г |
Хорошо промываем говядину. Немного отбиваем и режем на кусочки.
Шаг 2:
Разрезав говядину на длинные кусочки, мы разогреваем сковороду, закинув туда масло. Далее кладем на сковороду мясо. Жарим до тех пор, пока оно не зарумянится.
Шаг 3:
Теперь добавляем столовую ложку муки, размешиваем и заливаем всё водой (1,5 стакана). Доводим до кипения. После этого делаем огонь меньше и тушим до полного приготовления (сковорода должна быть накрыта крышкой). В конце добавить баночку сметаны. Ждем еще минут 6-8 и подаем на стол с любым гарниром!
Шаг 4:
| 2 ст. | ||
| 3 ст. | ||
| по вкусу |
Я предпочитаю рис. 1 стакан - 2 порции. Я кинула 2 стакана риса и всё залила водой. Посолила, размешала, поставила на огонь. Как только закипит, делаем огонь меньше и закрываем крышкой. Варим до полного приготовления. Для вкуса я добавила вегету и поварила рис минуты 2-3. Готово! Кладем рис и поливаем сметанным соусом с мясом! Приятного аппетита 😊😉
