Мини рулетики из мяса
| Категория | Мясо |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 5 |
| |
 Пятница, 11 марта 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Хочу поделиться с вами моим рецептом быстрого и вкусного приготовления мяса на зубочистке. Это блюдо подходит для всей семьи. Просто и экономично.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 0,4 кг | | 20 г |
| 0,5 пуч. | | 3 ст. л. |
| 4 ст. л. | | 1 шт. |
| 1 шт. | | 1 шт. |
| 0,4 шт. | | |
Шаг 1:
Берем мясо и аккуратно разделяем его на листки.
Шаг 2:
При помощи ножа или молотка отбиваем мякоть мяса. Одновременно солим и перчим по вкусу.
Шаг 3:
Готовим начинку для нашего мяса: мелко нарезаем сливочное масло, укроп, добавляем сметану и перемешиваем.
Шаг 4:
Выкладываем начинку на наше мясо и заварачиваем рулетиками. Затем при помощи зубочистки фиксируем рулетик.
Шаг 5:
Ставим на плиту сковороду с антипригарной поверхностью на 8 мощность (у меня до 9). Добавляем оливковое масло.
Шаг 6:
Нарезаем лук полукольцами и морковь круглишками(на ваше усмотрение) жарим на масле минут 5.
Шаг 7:
После чего добавляем помидор, несколько кусочков лимона и зелень’ жарим минут 5. Солим и добавляем специи.
Шаг 8:
Выкладываем наши рулетики на сковороду и добавляем сметану (3столовые ложки) и воду (пол стакана). Закрываем крышку и ставим на 4мощность в течении 40-50минут.
Шаг 9:
Наши рулетики готовы. К ним я подготовила картофельное пюре и рис с куркумой в качестве гарнира. Приятного аппетита. ))))
и 1 нравится
