Мини рулетики из мяса

Мини рулетики из мяса
КатегорияМясо КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Хочу поделиться с вами моим рецептом быстрого и вкусного приготовления мяса на зубочистке. Это блюдо подходит для всей семьи. Просто и экономично.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,81 г
Жиры 10,12 г
Углеводы 3,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
145
килокалорий
и 1 нравится
25 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжья вырезка
0,4 кг
Сливочное масло
20 г
Укроп
0,5 пуч.
Сметана 15%
3 ст. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Лимон
0,4 шт.  
Шаг 1:
Мини рулетики из мяса - приготовлениеМини рулетики из мяса - приготовление
Говяжья вырезка
0,4 кг

Берем мясо и аккуратно разделяем его на листки.

Шаг 2:
Мини рулетики из мяса - Шаг 2

При помощи ножа или молотка отбиваем мякоть мяса. Одновременно солим и перчим по вкусу.

Шаг 3:
Мини рулетики из мяса - приготовлениеМини рулетики из мяса - приготовление
Сливочное масло
20 г
Укроп
0,5 пуч.
Сметана 15%
3 ст. л.

Готовим начинку для нашего мяса: мелко нарезаем сливочное масло, укроп, добавляем сметану и перемешиваем.

Шаг 4:
Мини рулетики из мяса - приготовлениеМини рулетики из мяса - приготовление

Выкладываем начинку на наше мясо и заварачиваем рулетиками. Затем при помощи зубочистки фиксируем рулетик.

Шаг 5:
Мини рулетики из мяса - Шаг 5
Оливковое масло
4 ст. л.

Ставим на плиту сковороду с антипригарной поверхностью на 8 мощность (у меня до 9). Добавляем оливковое масло.

Шаг 6:
Мини рулетики из мяса - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.

Нарезаем лук полукольцами и морковь круглишками(на ваше усмотрение) жарим на масле минут 5.

Шаг 7:
Мини рулетики из мяса - Шаг 7
Помидоры (томат)
1 шт.
Лимон
0,4 шт.

После чего добавляем помидор, несколько кусочков лимона и зелень’ жарим минут 5. Солим и добавляем специи.

Шаг 8:
Мини рулетики из мяса - Шаг 8

Выкладываем наши рулетики на сковороду и добавляем сметану (3столовые ложки) и воду (пол стакана). Закрываем крышку и ставим на 4мощность в течении 40-50минут.

Шаг 9:
Мини рулетики из мяса - Шаг 9

Наши рулетики готовы. К ним я подготовила картофельное пюре и рис с куркумой в качестве гарнира. Приятного аппетита. ))))

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулетики из телятины Рулетики из телятины Рулетики из свинины с грибами Рулетики из свинины с грибами Рулетики из свинины с вишней Рулетики из свинины с вишней Мясные рулетики с ананасом Мясные рулетики с ананасом
Баклажанные рулетики с мясом в духовке Баклажанные рулетики с мясом в духовке Тефтели из мяса ягненка в соусе карри Тефтели из мяса ягненка в соусе карри Мясные рулетики с беконом Мясные рулетики с беконом Рулетики из свинины с вишней Рулетики из свинины с вишней
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 21:33:16
взял на заметку рецепт Бараньи ребрышки с соусом гремолата
22.05.2024 21:32:01
взял на заметку рецепт Шоколадно-мятный тарт с малиной
22.05.2024 21:28:46
взял на заметку рецепт Чизкейк с персиками без выпечки
22.05.2024 21:12:17
добавил рецепт Салат морковный