Подписаться

Блины на кефире

Блины на кефире
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 790
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
150 мл
Кефир
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Мука пшеничная
170 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Блины на кефире:

.

Блины на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,27 г
Жиры 8,49 г
Углеводы 19,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
178
килокалорий
Шаг 1:
Вода
150 мл
Кефир
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Мука пшеничная
170 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Яйца, соль и сахар смешать в подходящей емкости и взбить до однородного состояния. 

Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто до однородного состояния так чтобы не было комков.

Добавляем к взбитым яйцам часть кефира и снова перемешиваем. 

Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто до однородного состояния так чтобы не было комков. После этого добавляем оставшийся кефир. И снова все хорошо перемешиваем. 

Воду довести до кипения, засыпать соду и быстро перемешать. Помешивая тесто влить в него кипяток. Тесто снова перемешать и оставить на 10-15 минут настояться. 

Сковородку разогреваем и слегка смазываем растительным или сливочным маслом. Некоторые хозяйки смазывают сковородку небольшим кусочком сала, но это на любителя. 

При помощи черпака отделяем порцию теста на один блин и выливаем тесто тонкой струйкой на сковородку. Сковородку при этом нужно вращать, чтобы тесто равномерно распределилось на ее поверхности. 

Жарим блинчики до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне. 

Сервируем блины на свое усмотрение и подаем к столу. Блины можно подавать с соусами, сметаной, или вареньем, а можно наполнить их сладкой или соленой начинкой на ваш вкус. 
Это стоит попробовать
Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире
Блины на кефире Блины на кефире ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ Блины на кефире Блины на кефире Блины с корицей на кефире Блины с корицей на кефире
23 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.08.2020 06:16:29
взял на заметку рецепт ПП Наполеон
08.08.2020 06:15:45
взял на заметку рецепт Шарлотка с яблоками.
08.08.2020 06:10:29
взял на заметку рецепт ПП пирог с фруктами
08.08.2020 06:07:44
взял на заметку рецепт Творожный пирог без муки