Подписаться

Блины на кефире

Блины на кефире
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 299
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
150 мл
Кефир
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Мука пшеничная
170 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Блины на кефире:

.

Блины на кефире: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,27 г
Жиры 8,49 г
Углеводы 19,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
178
килокалорий
Шаг 1:
Вода
150 мл
Кефир
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Мука пшеничная
170 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1,5 ст. л.
Яйца, соль и сахар смешать в подходящей емкости и взбить до однородного состояния. 

Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто до однородного состояния так чтобы не было комков.

Добавляем к взбитым яйцам часть кефира и снова перемешиваем. 

Затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто до однородного состояния так чтобы не было комков. После этого добавляем оставшийся кефир. И снова все хорошо перемешиваем. 

Воду довести до кипения, засыпать соду и быстро перемешать. Помешивая тесто влить в него кипяток. Тесто снова перемешать и оставить на 10-15 минут настояться. 

Сковородку разогреваем и слегка смазываем растительным или сливочным маслом. Некоторые хозяйки смазывают сковородку небольшим кусочком сала, но это на любителя. 

При помощи черпака отделяем порцию теста на один блин и выливаем тесто тонкой струйкой на сковородку. Сковородку при этом нужно вращать, чтобы тесто равномерно распределилось на ее поверхности. 

Жарим блинчики до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне. 

Сервируем блины на свое усмотрение и подаем к столу. Блины можно подавать с соусами, сметаной, или вареньем, а можно наполнить их сладкой или соленой начинкой на ваш вкус. 
Это стоит попробовать
Сладкие блины на кефире Сладкие блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире
Блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире Блины на кефире Блины с корицей на кефире Блины с корицей на кефире Пышные блины на кефире Пышные блины на кефире
Взяли рецепт на заметку (19)
8888 8888Яна ЯнаЛюдмила ПархоменкоМарина ТретьякJust AliceИрина ИвНаталья АкимоваСветлана СемилетоваАртур ЧовгунIrenka IrenkaАндрей ЕфимовYuliya ZaslavetsПро ПроминОлеся ....Ольга КудрявцеваArslan AlimovАлексей НестеренкоВасилиса УточкинаЮлия Федоркова
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2015 20:11:09
добавила рецепт Рулет из кабачков с грибами
16.12.2019 01:35:40
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром
16.12.2019 01:31:17
взяла на заметку рецепт Мясо по-французски в горшочках.
16.12.2019 00:46:35
взяла на заметку рецепт Ростбиф