Блины с начинкой: из творога ветчины и зелени 🥞

Категория	Блины	Кухня	Домашние рецепты
Время	20 мин	Способ	Классический
Порции	4

Anna Anna

Воскресенье, 4 июля 2021

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9.05 г

Жиры 6.93 г

Углеводы 12.52 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

150

килокалорий

14 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 шт.

280 мл

160 г

100 г

200 г

300 г

1 ст. л.

1 пуч.

0.5 пуч.

2 ст. л.

Шаг 1:

3 шт.

280 мл

160 г

100 г

200 г

300 г

1 ст. л.

1 пуч.

0.5 пуч.

2 ст. л.

1. Петрушку вымыть и мелко нарезать. Яйца взбить венчиком, посолить и добавить половину мелко нарезанной петрушки. Затем всыпать муку и перец, аккуратно растерев, чтобы не было комочков.

2. Постепенно влить в тесто молоко, постоянно размешивая, не допуская образования комков. Когда все молоко будет перемешано с мучной смесью, добавить в тесто 2 ст.л. оливкового масла. Замесить однородное тесто и оставить на 30 минут.

3. Рукколу и базилик вымыть и порубить. Творог растереть со сметаной, солью, оставшейся петрушкой и базиликом. Блинную сковородку смазать оливковым маслом и испечь тонкие блинчики. На каждый блинчик выложить творожную массу, сверху разложить рукколу и ломтик ветчины. Блинчики свернуть в рулеты и разрезать пополам наискосок.