Блинчики креп-сюзетт на минималках

Блинчики креп-сюзетт на минималках
КатегорияБлины КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Легкий рецепт блинчиков, и начинки, которая очень напомнила по вкусу блины креп-сюзетт, но, естественно, гораздо проще по способу приготовления начинки

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,99 г
Жиры 9,46 г
Углеводы 20,37 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
196
килокалорий
нравится
2 добавили себе
3
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Соль морская
1 щеп.
Сахар-песок
1 ст. л.
Мука пшеничная
250 г
Молоко коровье
500 г
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Апельсиновый джем
по вкусу
Сыр творожный
150 г
Сахарная пудра
по вкусу
Шаг 1:
Блинчики креп-сюзетт на минималках - Шаг 1
Яйцо куриное
3 шт.
Соль морская
1 щеп.
Сахар-песок
1 ст. л.
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, щепотку соли и смешиваем все венчиком до однородной массы
Шаг 2:
Блинчики креп-сюзетт на минималках - Шаг 2
Мука пшеничная
250 г
Молоко коровье
500 г
Постепенно вмешиваем в яйца муку, когда тесто станет сильно густым - по чуть-чуть добавляем молока - перемешиваем, и снова муку, и так, пока не вмешаем всю муку и молоко :) Молока обязательно должно быть в два раза больше, чем муки
Шаг 3:
Блинчики креп-сюзетт на минималках - Шаг 3
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Последним мы добавляем столовую ложку подсолнечного масла. Примерно такая консистенция, как на фото, у нас должна получится
Шаг 4:
Блинчики креп-сюзетт на минималках - Шаг 4
Сливочное масло
50 г
Добавляем каааапельку подсолнечного масла на разогретую сковородку - начинаем жарить блинчики :) Каждый блин смазываем небольшим количеством сливочного масла
Шаг 5:
Блинчики креп-сюзетт на минималках - Шаг 5
Апельсиновый джем
по вкусу
Сыр творожный
150 г
После того, как все блины готовы, берём джем и творожный сыр. У меня творожный сыр Almette. Джем можно взять любой, главное чтобы был сладкий, потому что творожный сыр очень компенсирует приторный вкус джема/варенья, выкладываем как на фото, сыра должно быть больше, чем джема, примерно 2/3 сыра, и 1/3 джема :)
Шаг 6:
Блинчики креп-сюзетт на минималках - Шаг 6
Сахарная пудра
по вкусу
Сворачиваем блинчики с начинкой в трубочки, посыпаем сахарной пудрой и все готово 🤍 Такие блинчики понравились даже мужу, который вообще не любит блины :)

Тематические подборки

Похожие рецепты

кружевные блинчики кружевные блинчики Йогуртовые блинчики Йогуртовые блинчики Блинчики Креп Сюзетт Блинчики Креп Сюзетт Идеальные протеиновые блинчики Идеальные протеиновые блинчики
Заварные блины на кефире Заварные блины на кефире Блинчики Креп Сюзетт с апельсинами Блинчики Креп Сюзетт с апельсинами Блинчики заварные с кальмарами и сыром Блинчики заварные с кальмарами и сыром Блинчики с яблоками Блинчики с яблоками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.04.2024 17:13:42
взял на заметку рецепт Шоколадный фондан
21.04.2024 17:13:41
оценил рецепт Шоколадный фондан
21.04.2024 17:02:55
взял на заметку рецепт Соленые вешенки
21.04.2024 17:02:54
оценил рецепт Соленые вешенки