Подписаться

Блины с курицей, грибами и зеленым луком

Блины с курицей, грибами и зеленым луком
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 4687
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
350 мл
Мука пшеничная
230 г
Шампиньон
200 г
Подсолнечное масло
30 мл
Куриное филе
200 г
Лук зеленый
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Блины с курицей, грибами и зеленым луком:

Блины - одно из самых известных и любимых блюд на нашем столе. Они хороши любые : с начинкой и без, сладкие для десерта и не сладкие с мясом, капустой, яйцами. У меня сегодня блины с отварной курицей, шампиньонами и зеленым луком. Блюдо сытное, полезное и очень вкусное, которое можно есть в любое время дня.

Блины с курицей, грибами и зеленым луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,6 г
Жиры 4,66 г
Углеводы 18,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалории
Шаг 1:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 1

Для приготовления блинов с курицей и грибами потребуется: яйцо, молоко, мука, подсолнечное масло, шампиньоны, курица отварная, лук зеленый, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

Приготовить тесто на блины. Яйцо разбить в миску. Добавить щепотку соли.

Шаг 3:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 3

Взбить яйцо с солью венчиком или вилкой.

Шаг 4:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 4
Молоко коровье
350 мл

Добавить молоко к яйцу и перемешать.

Шаг 5:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 5
Мука пшеничная
230 г

Муку насыпать в глубокую миску.

Шаг 6:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 6

Постепенно влить смесь молока с яйцом в миску с мукой. Замесить жидкое тесто без комочков.

Шаг 7:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 7

Влить в тесто 3 столовые ложки подсолнечного масла и перемешать. Тесто для блинов готово.

Шаг 8:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 8

Испечь блины. На раскаленную сковороду вылить половину половника теста и распределить равномерно по сковороде. Печь блины с обеих сторон.

Шаг 9:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 9

Испечь блины из всего теста.

Шаг 10:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 10
Шампиньон
200 г
Подсолнечное масло
30 мл

Приготовить начинку для блинов. Шампиньоны почистить, помыть, нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 11:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 11

Обжарить грибы до готовности в течение 10-12 минут, перемешивая.

Шаг 12:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 12
Куриное филе
200 г

Сварить курицу. Для этого любые мясистые части курицы помыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения, снять пену и варить курицу до готовности. После достать курицу из кастрюли, удалить кости и шкурку. Отварное куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 13:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 13

Попустить через мясорубку жареные шампиньоны и добавить к курице.

Шаг 14:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 14
Лук зеленый
10 г

Зеленый лук почистить и мелко нарезать. Добавить к курице и грибам.

Шаг 15:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 15
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Начинку посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 16:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 16

Начинить блины. На край каждого блина выложить столовую ложку начинки.

Шаг 17:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 17

Свернуть блины конвертом и выложить на тарелку.

Шаг 18:
Блины с курицей, грибами и зеленым луком - Шаг 18

Блины с курицей, зеленым луком и грибами готовы. Вкусное, сытное и полезное блюдо. Подаем на завтрак,обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Блинчики с ветчиной, яйцом и зеленым луком Сырные блины с зелёным луком Сырные блины с зелёным луком Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком Блинчики со свининой, рисом и зеленым луком Блины с курицей и грибами  (с жюльеном) Блины с курицей и грибами (с жюльеном)
Блины с курицей, сыром и овощами Блины с курицей, сыром и овощами Блины с курицей Блины с курицей Блинный торт с грибами и сыром Блинный торт с грибами и сыром Блины с красной рыбой и сыром Блины с красной рыбой и сыром
Взяли рецепт на заметку (197)
Olena KrukНотя КочетковаVladyslava ChaikovskaСергей СвиряевВасилиса УточкинаGeraTaniaАнюта КозубенкоOlga KЕлена АлешинаChucha ChuЕкатерина КулагинаАнна СучковаTetiana TetianaТатьяна ЕмельяноваАнастасия АнастасияIra IvanovaЛюдмила БромСветлана ЗайцеваDiana KovalenkoМария МарияИрина ЗенченкоСветлана ЧекалинаВалерия ТряноваАлександр РожкоMarina DavygoraPavel Minaev
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриный суп с булгуром
взяла на заметку рецепт Торт желейный с клубникой
взял на заметку рецепт Тыквенная каша с яблоком и рисом
взяла на заметку рецепт Драники
взял на заметку рецепт Цыпленок Табака