Ленивые вареники с клубникой 🍓

Ленивые вареники с клубникой 🍓
КатегорияПельмени и вареники КухняРусская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Интересный, необычный и красивый вариант подачи вареников с клубничкой!!! 😉 Внешне напоминает трюфели! Думаю очень понравится деткам! Для меня это вкус детства 😋 а творожное тесто я вообще обожаю)))

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,9 г
Жиры 3,19 г
Углеводы 20,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
124
килокалорий
и 7 нравится
82 добавили себе
93
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
80 г
Сахар ванильный
50 г
Сахар кондитерский
150 г
Мука пшеничная
500 г
Клубника
300 г
Вода
1,5 л
Какао
20 г
Сухари панировочные
20 г
Сахарная пудра
20 г
Сметана 20%
100 г
Шаг 1:
Ленивые вареники с клубникой 🍓 - Шаг 1
Творог 5-9% жирности
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
50 г
Сахар ванильный
50 г
Сахар кондитерский
150 г
Мука пшеничная
500 г
Для теста:
В глубокую миску выбиваем 2 яйца, добавляем обычный сахар и ванильный. Взбиваем миксером. Далее добавляем творог перетертый через сито или прокрученный в мясорубке и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваем творожную массу и постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое, эластичное и нелипкое тесто.
Шаг 2:
Ленивые вареники с клубникой 🍓 - Шаг 2
Клубника
300 г
Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем их в лепешки. На каждую лепешку кладем целую клубнику. Защипываем края теста и формируем шарики.
Шаг 3:
Ленивые вареники с клубникой 🍓 - Шаг 3
Вода
1,5 л
Сливочное масло
30 г
На огонь ставим кастрюлю с водой и ждём когда закипит. В кипящую воду кладем подготовленные шарики с клубникой и варим на среднем огне пока не всплывут, затем убавляем огонь до минимума и варим ещё 5-7 минут. После достаем вареники из кастрюли шумовкой, смазываем шарики сливочным маслом.
Шаг 4:
Ленивые вареники с клубникой 🍓 - Шаг 4
Какао
20 г
Сухари панировочные
20 г
Сахарная пудра
20 г
В отдельной плоской тарелке смешиваем какао, панировочные сухари и сахарную пудру. Обваливаем шарики со всех сторон пока горячие и укладываем в сухое блюдо.
Шаг 5:
Ленивые вареники с клубникой 🍓 - Шаг 5
Оставьте их остывать при комнатной температуре, а затем поставьте на час в холодильник. Тогда крошка не будет сильно осыпаться.
Шаг 6:
Ленивые вареники с клубникой 🍓 - Шаг 6
Сметана 20%
100 г
Подавайте вареники охлажденными со сметаной или любимым джемом! Приятного вам аппетита 😋

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ленивые вареники с сыром 🥟 Ленивые вареники с сыром 🥟 Ленивые вареники Ленивые вареники ПП ленивые вареники с клубникой ПП ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой Ленивые вареники с клубникой
Вареники с клубникой 🍓🍓🍓 Вареники с клубникой 🍓🍓🍓 Ленивые вареники Ленивые вареники Вареники с клубникой Вареники с клубникой Ленивые вареники с маком и ягодным соусом Ленивые вареники с маком и ягодным соусом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.04.2024 22:32:04
взяла на заметку рецепт Пирог из лаваша с творогом и сыром
23.04.2024 22:31:17
взяла на заметку рецепт Пирог с клубникой на кефире
23.04.2024 22:28:02
взяла на заметку рецепт Суп с сырными клецками
23.04.2024 22:27:28
взяла на заметку рецепт Гречневый суп с клецками
23.04.2024 22:26:04
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками и плавленым сыром