Сладкое лечо 🫙

Сладкое лечо 🫙
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,87 г
Жиры 1,54 г
Углеводы 4,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
34
килокалорий
и 3 нравится
28 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Перец болгарский
10 шт.
Помидоры (томат)
7 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
40 мл
Столовый уксус
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Перец черный молотый
4 щеп.
Чеснок
3 зуб.  
Шаг 1:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 1
Перец болгарский
10 шт.
Помидоры (томат)
7 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
40 мл
Столовый уксус
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Перец черный молотый
4 щеп.
Чеснок
3 зуб.
Ингредиенты на 2 ёмкости по 0,5
Шаг 2:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 2
Помидоры сразу же залейте кипятком, промыв и переместив в глубокую емкость. Оставьте на 10 минут и выложите в холодную воду, счистите кожуру.
Шаг 3:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 3
Нарежьте томатную мякоть ломтиками прямо в казан, попутно удаляя зеленые сердцевинки. Поместите емкость на плиту, включив средний нагрев, и потушите около 5-7 минут.
Шаг 4:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 4
За это время промойте болгарские перцы, очистите их от семян, вырезая черенки, промойте еще раз и нарежьте лентами.
Шаг 5:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 5
Очистите луковицу, промойте и нарежьте полукольцами, выкладывая нарезку в емкость с тушеными томатами.
Шаг 6:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 6
Добавьте ленты перца, соль, сахар, молотый черный перец. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их кружочками, добавляя в казан. Тушите лечо примерно 15 минут на минимальном нагреве, не перемешивая.
Шаг 7:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 7
Влейте растительное масло и уксус 9%, потушите еще 5 минут и попробуйте на вкус. Если лечо кислит, добавьте еще немного сахара и т.п.
Шаг 8:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 8
Простерилизуйте банки и крышки, выложите в них кипящую заготовку.
Шаг 9:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 9
Сразу же закрутите горячими крышками, используя ключ для консервации или по резьбе. Переверните банки со сладким лечо дном вверх, проверьте качество закатки.
Шаг 10:
Сладкое лечо 🫙 - Шаг 10
Дайте консервации остыть при комнатной температуре, а затем переместите ее к остальным заготовкам в кладовую.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лечо Лечо Лечо из перца с помидорами и мёдом Лечо из перца с помидорами и мёдом Лечо Лечо Лечо Лечо
Лечо с морковью и луком Лечо с морковью и луком Лечо на зиму Лечо на зиму Вкуснейшее лечо Вкуснейшее лечо Лечо Лечо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 05:51:18
оценила рецепт Сырники
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король