Рассольник на зиму.

Рассольник на зиму.
КатегорияЗаготовки и соленья КухняДомашние рецепты
Время3 часа СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Рассольник на зиму в банках – это популярная заготовка из нарезки сезонных овощей с добавлением разных приправ, позволяющая хозяйке быстро приготовить любимый многими рассольник. Набор овощей может быть разным, но обязательным ингредиентом берутся свежие.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,8 г
Жиры 6,45 г
Углеводы 5,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
80
килокалорий
1 нравится
4 добавили себе
5
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Огурец
2 кг
Лук репчатый
300 г
Морковь
300 г
Чеснок
1 гол.
Укроп
100 г
Петрушка
100 г
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Столовый уксус
7 ст. л.
Подсолнечное масло
200 г
Шаг 1:
Рассольник на зиму. - Шаг 1
Огурец
2 кг
Лук репчатый
300 г
Морковь
300 г
Чеснок
1 гол.
Укроп
100 г
Петрушка
100 г
Соль
2 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Столовый уксус
7 ст. л.
Подсолнечное масло
200 г
Нарезаем зелень, огурцы и лук кубиками. Морковь - на. терке, чеснок - на давилке.
Добавляем 3 ст. ложки сахара, 1,5-2 ст. ложки соли, 7 ст. ложек уксуса 9%, 1 стакан растительного масла. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Потом выкладываем все в кастрюлю и ставим на огонь.
Как закипит, даем побурлить 5-10 мин. Не выключая плиту, раскладываем кипящий рассольник в банки под самые крышки. Баночки переворачиваем и обязательно укутываем до полного остывания. Получается 6 банок 0,500 громовых. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Острые кабачки на зиму Острые кабачки на зиму Баклажаны в майонезе на зиму Баклажаны в майонезе на зиму Консервирование огурцов на зиму Консервирование огурцов на зиму Перец на зиму для фарширования Перец на зиму для фарширования
Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Маринованные помидоры в томатном соке на зиму Зеленые помидоры на зиму Зеленые помидоры на зиму Лечо на зиму Лечо на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму Овощи с лимонной кислотой на зиму
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Ленивые вареники в сладкой крошке
взяла на заметку рецепт Шаурма с курицей