Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Сладкий пирог с начинкой из свежих яблок, посыпанных сахаром с корицей и сухарями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,48 г
Жиры 6,6 г
Углеводы 36,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
228
килокалорий
и 26 нравится
163 добавили себе
193
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
4 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Вода
60 мл
Мука пшеничная
3 ст.
Сливочное масло
70 г
Корица
0,5 ч. л.
Сухари
120 г
Яблоко
500 г  
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.

Взбить в небольшой миске яйца с сахаром и солью.

Шаг 2:
Вода
60 мл

Влить воду и взбивать, пока сахар и соль не растворятся.

Шаг 3:
Мука пшеничная
3 ст.

Просеять муку на рабочей поверхности и сделать в ней углубление.

Шаг 4:
Сливочное масло
50 г

Положить в углубление масло (размягченное), влить яйца с сахаром. Замесить тесто.

Шаг 5:

Оставить тесто на 35-40 минут, после чего раскатать в прямоугольную лепешку толщиной около миллиметра.

Шаг 6:
Сливочное масло
20 г

Переложить тесто на чистое кухонное полотенце и нанести на него растопленное масло.

Шаг 7:
Сахар-песок
2 ст. л.
Корица
0,5 ч. л.
Сухари
120 г

Смешать в маленькой миске сахар, корицу и сухари.

Шаг 8:
Яблоко
500 г

Очистить яблоки от кожуры и тонко нарезать.

Шаг 9:

Выложить яблоки на половину теста сплошным слоем и посыпать коричной смесью.

Шаг 10:

Свернуть рулетом, помогая полотенцем.

Шаг 11:

Разогреть духовку до 200С.

Шаг 12:

Переложить рулет на лист для выпечки, смазанный маслом, вниз швом.

Шаг 13:
Яйцо куриное
1 шт.

Взбить в маленькой миске яйцо и смазать им поверхность рулета.

Шаг 14:

Сделать в поверхности несколько поперечных надрезов острым ножом.

Шаг 15:

Выпекать 25-30 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сметанный пирог с яблоками в мультиварке Сметанный пирог с яблоками в мультиварке Быстрый пирог с яблоками и творогом Быстрый пирог с яблоками и творогом Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Пирог с яблоками и ананасами Пирог с яблоками и ананасами
Рогалик с яблоками и пирог с маком Рогалик с яблоками и пирог с маком Шарлотка с яблоками Шарлотка с яблоками Пирог с яблоками Пирог с яблоками Открытые пироги с яблоками Открытые пироги с яблоками
Комментарии (2)
09.05.2013 19:17
Моя семья очень любит блюда приготовленные с яблоками, спасибо!
очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.04.2024 11:33:21
взяла на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
25.04.2024 11:18:56
откомментировала рецепт Суп овощной с ячневой крупой
25.04.2024 11:12:04
взяла на заметку рецепт Яблочный пирог
25.04.2024 10:04:52
взяла на заметку рецепт Шарлотка с яблоками