Творожно-яблочный пирог "Лакомка".

Творожно-яблочный пирог "Лакомка".
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Друзья,хочу поделится с вами рецептиком ещё одного ооочень вкусного творожно-лимонно-яблочного пирога.Это прекрасный пирог к чаю. Яблоки и лимон вносят кисловатый оттенок и добавляют чудесный привкус творожной начинке. Вообще впечатление, что это торт с кремом….Попробуйте, я уверенна вам тоже понравится!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,05 г
Жиры 12,07 г
Углеводы 32,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
261
килокалорий
и 20 нравится
177 добавили себе
201
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Маргарин
300 г
Сахар-песок
1,5 ст.
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
3,8 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сахар ванильный
10 г
Яблоко
3 шт.
Лимон
0,5 шт.
Творог
600 г
Крахмал картофельный
5 ст. л.  
Шаг 1:
Маргарин
300 г
Сахар-песок
0,8 ст.
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
3,8 ст.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Сахар ванильный
10 г
1. Для теста –просеиваем муку с разрыхлителем, щепоткой соли и ванильным сахаром в глубокую миску. На терке трем туда маргарин, руками все хорошо перемешиваем до мелкой крошки. Яйца миксером взбиваем с сахаром, затем постепенно их вливаем в мучную смесь и замешиваем тесто. 1/4 часть теста отрезаем, делаем из нее колбаску и кладем в самый холодный отдел морозилки.

2. Разъемную форму 20×30 см смазываем растительным маслом и руками остальное тесто распределяем по дну формы, делаем бортики. Пока замораживается отрезанный кусок теста, форму с тестом ставим в холодильник.Или этот кусочек теста заворачиваем в пищевую пленку или пакет и убираем в холодильник,а через 30 мин.укладываем его в форму(я сделала так).
Шаг 2:
Творожно-яблочный пирог "Лакомка". - Шаг 2
Яблоко
3 шт.
Лимон
0,5 шт.
Творог
600 г
Яйцо куриное
1 шт.
Крахмал картофельный
5 ст. л.
Сахар-песок
0,8 ст.
3. У половинки лимона теркой натираем цедру и откладываем ее. Из самого лимона выжимаем сок и выливаем его в миску, куда потом потрем яблоки

4. Готовим творожную начинку – в миску кладем творог, чтобы он легче размешивался , на одну минуту ставим его немного подогреться в печку СВЧ. Затем размешиваем ложкой с яйцом, сахаром, крахмалом и цедрой лимона. При желании можно добавить туда изюм или измельченную курагу.

5. Готовим яблочную начинку - очищаем яблоки от семян, кожуру не срезаем,

6. Натираем яблоки на терке в миску с лимонным соком. Перемешиваем, что бы сок равномерно распределился в натертых яблоках.

7. Выкладываем приготовленную творожную массу в форму на тесто.

8. Поверх творога выкладываем яблоки.

9. Достаем из морозилки отложенный кусочек теста ( он должен быть хорошо замороженным) и на крупной терке натираем его поверх яблок.

10. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим пирог в духовку на 30 минут. Последние 10 минут закрываем пирог фольгой. Готовность проверяем , как всегда, сухим ножом.

11. Готовый пирог достаем из духовки и прикрываем его полотенцем. Когда он немного остынет, вынимаем из формы. На куски режем, когда пирог остынет полностью.

Вот и всё,наш пирог готов!

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Грушево-яблочный пирог Грушево-яблочный пирог Яблочный пирог с карамелью Яблочный пирог с карамелью Цветаевский яблочный пирог Цветаевский яблочный пирог Творожно-яблочный пирог "Краски осени". Творожно-яблочный пирог "Краски осени".
Яблочный пирог на творожном тесте Яблочный пирог на творожном тесте Яблочный пирог из слоеного теста Яблочный пирог из слоеного теста Двухслойный яблочный пирог Двухслойный яблочный пирог Насыпной яблочный пирог в мультиварке Насыпной яблочный пирог в мультиварке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 04:14:02
взял на заметку рецепт Сырные палочки из лаваша
15.06.2024 04:07:50
взял на заметку рецепт Ленивые вареники с творогом
15.06.2024 04:01:23
взял на заметку рецепт Картофель с баклажанами
15.06.2024 03:58:35
взял на заметку рецепт Салат с хрустящими баклажанами 🥗
15.06.2024 03:56:25
взял на заметку рецепт Рулеты из баклажанов с ветчиной 🍆