Пирог с грушей и рикоттой 🍐

Пирог с грушей и рикоттой 🍐
КатегорияПироги КухняИтальянская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Необыкновенно ароматный пирог с грушей, рикоттой и карамелью

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,84 г
Жиры 12,01 г
Углеводы 28,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
231
килокалорий
и 17 нравится
147 добавили себе
168
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар кондитерский
170 г
Сливочное масло
180 г
Яйцо куриное
1 шт.
Рикотта
250 г
Цедра лимона
1 ст. л.
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
10 г
Груша
3 шт.
Яблоко
1 шт.  
Шаг 1:
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 1
Для пирога нам понадобится - масло, сахар, рикотта, яйцо куриное, груши, яблоко, разрыхлитель, цедру лимона, мука 🍐
Шаг 2:
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 2
Сахар кондитерский
100 г
Сливочное масло
20 г
Кладём пергаментную бумагу в форму для выпекания. Смазываем Ее маслом и равномерно выкладываем сахар.
Шаг 3:
Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов, на 15/20 минут. Сахар должен растаять.
Шаг 4:
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.
Рикотта
250 г
Сливочное масло
100 г
Сахар кондитерский
70 г
Масло взбиваем с сахаром, до бела. Добавляем рикотту и яйцо. Все перемешиваем🍐
Шаг 5:
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 5
Цедра лимона
1 ст. л.
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
10 г
Добавляем муку, разрыхлитель и цедру лимона. Вымешиваем тесто.
Шаг 6:
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 6
Груша
3 шт.
Яблоко
1 шт.
Режим груши и яблоко
Шаг 7:
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 7
Сливочное масло
60 г
Достаём нашу карамель (растопленный сахар) выкладываем поверх неё маленькими кусочки масла.
Шаг 8:
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 8
Когда растает масло, выкладываем фрукты
Шаг 9:
Пирог с грушей и рикоттой 🍐 - Шаг 9
Поверх груш необходимо выложить тесто. Ставим наш пирог в духовку на чалый час, за это время, он сильно поднимется!
Шаг 10:
Вот и все 🍐☕️ приятного аппетита

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пирог с зеленью и творогом Пирог с зеленью и творогом Пирог с яблоками и ананасами Пирог с яблоками и ананасами Пирог с черникой и творогом Пирог с черникой и творогом Пирог с персиками и кокосовой шапочкой Пирог с персиками и кокосовой шапочкой
Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирог с яблоками и сметанным кремом Пирог с яблоками и сметанным кремом Яблочный пирог с корицей и коньяком Яблочный пирог с корицей и коньяком Пирог с грушами и шоколадом от m-shants Пирог с грушами и шоколадом от m-shants
Комментарии (2)
27.10.2016 20:08
Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт.
@Nataly28 рада что Вам понравилось 🙏🏻 кушайте с удовольствием
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.05.2024 17:25:25
взяла на заметку рецепт Биточки с чечевицей и фарша.
30.05.2024 17:25:22
взяла на заметку рецепт Салат с тунцом.
30.05.2024 17:25:13
взяла на заметку рецепт Витаминный салат с красной капустой и колбаской.
30.05.2024 17:24:28
взяла на заметку рецепт Вегетарианский овощной суп