Подписаться

Фруктовый дрожжевой пирог

Фруктовый дрожжевой пирог
Нравится
26
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 19044
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
3 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
15 г
Молоко коровье
250 мл
Подсолнечное масло
125 мл
Апельсин
1 шт.
Киви
1 шт.
Банан
1 шт.  

Описание рецепта — Фруктовый дрожжевой пирог:

Отличный пирог с апельсинами, бананами и киви! Мягкое, воздушное дрожжевое тесто, сочная фруктовая начинка, красивое оформление вкусной домашней выпечки- пирог просто изумительный!

Фруктовый дрожжевой пирог: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,31 г
Жиры 9,8 г
Углеводы 38,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
261
килокалория
Шаг 1:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 1

Для приготовления фруктового дрожжевого пирога нам понадобится пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное рафинированное масло, молоко, апельсин, киви, банан.

Шаг 2:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 2
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
3 ст. л.

Соединяем муку и сахар.

Шаг 3:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 3
Соль
0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
15 г

Добавляем сухие дрожжи и соль.

Шаг 4:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 4

Перемешиваем сухие компоненты.

Шаг 5:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 5
Молоко коровье
250 мл

Вливаем тёплое молоко. Перемешиваем венчиком.

Шаг 6:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 6
Подсолнечное масло
125 мл

Далее вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 7:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 7

Вымешиваем в миске тесто, муку дополнительно не подсыпаем! Формируем из теста шар. Накрываем миску с тестом чистым полотенцем и оставляем на 1 час в тёплом месте.

Шаг 8:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 8
Апельсин
1 шт.

Апельсин чистим, срезая с кожурой белую часть. Нарезаем мякоть апельсина кольцами, а затем ещё на половинки.

Шаг 9:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 9
Киви
1 шт.

Киви чистим и также нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 10:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 10
Банан
1 шт.

Банан чистим и нарезаем тонкими кольцами.

Шаг 11:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 11

Через час тесто готово к формовке и выпечке.

Шаг 12:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 12

Отделяем 2/3 теста и выкладываем в круглую форму для выпечки, формируя бортики.

Шаг 13:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 13

На тесто выкладываем нарезанные фрукты- сначала ломтики апельсина, затем киви и верхним слоем выкладываем банановые кольца.

Шаг 14:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 14

Из оставшегося теста раскатываем жгуты и выкладываем на пирог в виде решётки, перекрещивая их.

Шаг 15:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 15

Выпекаем пирог в разогретой до 175 гр. духовке 30 минут. Пирог смазывать ничем не нужно, корочка и так получается изумительной.

Шаг 16:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 16

Подаём пирог тёплым или остывшим к чаю, молоку.

Шаг 17:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом Сдобный дрожжевой пирог с повидлом Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Черничный дрожжевой пирог Черничный дрожжевой пирог Дрожжевой пирог с вишней Дрожжевой пирог с вишней
Слоёный пирог с сыром Слоёный пирог с сыром Сдобный пирог  Два джема Сдобный пирог Два джема Дрожжевой  пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с яблоками Дрожжевой пирог с яблоками
и 22 нравится
152 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.06.2020 08:45:09
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками из семги и картофеля
06.06.2020 08:45:09
оценила рецепт Белый хлеб
06.06.2020 08:45:08
взяла на заметку рецепт Белый хлеб
взяла на заметку рецепт Гречневые котлеты с грибами
взяла на заметку рецепт Гречневые тефтельки в соусе