Подписаться

Фруктовый дрожжевой пирог

Фруктовый дрожжевой пирог
Нравится
25
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
8 порций
Просмотров: 17226
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
3 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
15 г
Молоко коровье
250 мл
Подсолнечное масло
125 мл
Апельсин
1 шт.
Киви
1 шт.
Банан
1 шт.  

Описание рецепта — Фруктовый дрожжевой пирог:

Отличный пирог с апельсинами, бананами и киви! Мягкое, воздушное дрожжевое тесто, сочная фруктовая начинка, красивое оформление вкусной домашней выпечки- пирог просто изумительный!

Фруктовый дрожжевой пирог: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,31 г
Жиры 9,8 г
Углеводы 38,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
261
килокалория
Шаг 1:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 1

Для приготовления фруктового дрожжевого пирога нам понадобится пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное рафинированное масло, молоко, апельсин, киви, банан.

Шаг 2:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 2
Мука пшеничная
500 г
Сахар-песок
3 ст. л.

Соединяем муку и сахар.

Шаг 3:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 3
Соль
0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
15 г

Добавляем сухие дрожжи и соль.

Шаг 4:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 4

Перемешиваем сухие компоненты.

Шаг 5:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 5
Молоко коровье
250 мл

Вливаем тёплое молоко. Перемешиваем венчиком.

Шаг 6:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 6
Подсолнечное масло
125 мл

Далее вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 7:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 7

Вымешиваем в миске тесто, муку дополнительно не подсыпаем! Формируем из теста шар. Накрываем миску с тестом чистым полотенцем и оставляем на 1 час в тёплом месте.

Шаг 8:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 8
Апельсин
1 шт.

Апельсин чистим, срезая с кожурой белую часть. Нарезаем мякоть апельсина кольцами, а затем ещё на половинки.

Шаг 9:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 9
Киви
1 шт.

Киви чистим и также нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 10:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 10
Банан
1 шт.

Банан чистим и нарезаем тонкими кольцами.

Шаг 11:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 11

Через час тесто готово к формовке и выпечке.

Шаг 12:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 12

Отделяем 2/3 теста и выкладываем в круглую форму для выпечки, формируя бортики.

Шаг 13:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 13

На тесто выкладываем нарезанные фрукты- сначала ломтики апельсина, затем киви и верхним слоем выкладываем банановые кольца.

Шаг 14:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 14

Из оставшегося теста раскатываем жгуты и выкладываем на пирог в виде решётки, перекрещивая их.

Шаг 15:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 15

Выпекаем пирог в разогретой до 175 гр. духовке 30 минут. Пирог смазывать ничем не нужно, корочка и так получается изумительной.

Шаг 16:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 16

Подаём пирог тёплым или остывшим к чаю, молоку.

Шаг 17:
Фруктовый дрожжевой пирог - Шаг 17

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом Сдобный дрожжевой пирог с повидлом Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Черничный дрожжевой пирог Черничный дрожжевой пирог Дрожжевой пирог с вишней Дрожжевой пирог с вишней
Слоёный пирог с сыром Слоёный пирог с сыром Сдобный пирог  Два джема Сдобный пирог Два джема Дрожжевой  пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с отварным мясом Дрожжевой пирог с яблоками Дрожжевой пирог с яблоками
Взяли рецепт на заметку (151)
Яна ЯнаВасилиса УточкинаМария ИващенкоАлександр ДЕНИЦААлена КотелевскаяИрина СветличнаяАнна МостовщиковаEda EdaЮлия ЕрмоленкоЛюда БублийСвета ИванченкоНадя ПетровскаяЮля ДмитришинаЛюда ПолозюковаМария ФроловаMaria FedorovaВалентина ГромоваАнюта КозубенкоЕкатерина ВетошкинаTetiana PonomarenkoВика ТолченоваХалина ИспирянЕлена КанискинаОля ШапетькоСветлана МошенскаяТатьяна Кузакова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.10.2019 22:34:58
взяла на заметку рецепт Лимонный курд
13.10.2019 22:34:56
оценила рецепт Лимонный курд
13.10.2019 22:31:35
взял на заметку рецепт Слоеный пирог с сыром и беконом
13.10.2019 22:25:58
взял на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
взял на заметку рецепт Сочники