Подписаться

Пирог с вишней из песочного теста

Пирог с вишней из песочного теста
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Пирог с вишней получился нежным, ароматным и вкусным. Вишню можно использовать в рецепте любую: свежую, замороженную, консервированную и т. д.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.79 г
Жиры 9.92 г
Углеводы 35.2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
241
килокалория
и 1 нравится
55 добавили себе
59
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
135 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана
2 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
135 г
Сахар ванильный
0.5 ч. л.
Соль
1 щеп.
Вишня
500 г
Лимон
1 шт.
Яйцо куриное
1 г  
Шаг 1:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 1
Мука пшеничная
300 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 2
Сливочное масло
135 г

В кастрюлю всыпать сахар, влить сок одного лимона и добавить вишню без косточек.

Шаг 3:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 3
Яйцо куриное
1 шт.

На слабом огне довести до кипения и дать выпариться влаге.

Шаг 4:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 4
Сметана
2 ст. л.

Переложить вишню в миску и дать остыть.

Шаг 5:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 5
Разрыхлитель
1 ч. л.

В чашу комбайна всыпать муку, разрыхлитель теста, соль, ванильный сахар и порезанное кусочками сливочное масло комнатной температуры. Перемешать массу в крошку.

Шаг 6:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 6
Сахар-песок
60 г

Затем добавить куриное яйцо, сахар и сметану.

Шаг 7:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 7
Сахар ванильный
0.5 ч. л.

Замесить однородное тесто, переложить в пакет или пищевую плёнку и положить в холодильник для охлаждения на 1 час.

Шаг 8:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 8
Соль
1 щеп.

Охлаждённое тесто разделить на 2 части, одну больше, вторую меньше. Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать из теста нужного диаметра по размеру формы 22 см.

Шаг 9:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 9
Вишня
500 г

Переложить тесто в форму и выровнять бортики.

Шаг 10:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 10
Сахар-песок
75 г

Вилкой проделать отверстия в дне заготовке.

Шаг 11:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 11
Лимон
1 шт.

Равномерно распределить остывшую вишню.

Шаг 12:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 12
Яйцо куриное
1 г

Сверху накрыть вторым слоем теста.

Шаг 13:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 13

Закрепить края и смазать куриным яйцом.

Шаг 14:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 14

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 30-35 минут.

Шаг 15:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 15

Готовому пирогу дать немного остыть и можно вынимать из формы.

Шаг 16:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 16

Нарезать и подать к столу.

Шаг 17:
Пирог с вишней из песочного теста - Шаг 17

Всем приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него Ночное дрожжевое тесто и пирог с черешней из него Клубничный пирог из песочного теста Клубничный пирог из песочного теста Дрожжевой пирог с вишней Дрожжевой пирог с вишней Яблочный пирог с вишней Яблочный пирог с вишней
Сдобный пирог с вишней Сдобный пирог с вишней Пирожки в духовке с грибами из песочного теста Пирожки в духовке с грибами из песочного теста Пирог с вишней в йогуртовой заливке Пирог с вишней в йогуртовой заливке Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.04.2023 08:01:35
оценила рецепт Постные блины без молока и яиц
02.04.2023 07:58:03
взял на заметку рецепт Гранатовый браслет
02.04.2023 07:57:47
взял на заметку рецепт Диетический плов с курицей