Фриттата со шпинатом и грибами

Фриттата со шпинатом и грибами
КатегорияПироги КухняИтальянская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,68 г
Жиры 11,93 г
Углеводы 2,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалорий
9 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
9 шт.
Базилик
12 стеб.
Оливковое масло
4 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Шпинат
150 г
Чеддер
115 г
Шампиньон
250 г
Шаг 1:
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
9 шт.
Базилик
12 стеб.
Оливковое масло
4 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Шпинат
150 г
Чеддер
115 г
Шампиньон
250 г
Перед началом приготовления включаем духовку и выставляем температуру 210 градусов. Далее, приступаем к нарезке овощей. Лук и грибы (шампиньоны) нарезаем полукольцами. Чеснок мелко измельчаем, листья базилика нарезаем крупно. Затем, в большую миску разбиваем 9 шт яиц, взбиваем их при помощи венчика, добавляем тёртый сыр, соль, и чёрный перец.

Берём большую сковороду (сковороду берем с учётом что её можно ставить в духовку), наливаем масло и разогреваем. Кладём в разогретое масло нарезанный лук и обжариваем его около 4-5 минут до полупрозрачности. К луку добавляем чеснок и грибы, обжариваем 6-7 минут, периодически помешивая до смягчения.
Добавляем шпинат, обжариваем 2-3 минуты, помешивая, пока шпинат не станет мягким, солим и кладём листья базилика, перемешиваем.
В сковороду с грибами и шпинатом выливаем яично - сырную смесь, равномерно распределяем по всей поверхности, оставляем жариться на 4-5 минут, сверху немного посыпаем тёртым пармезаном. Отправляем запекаться в духовку на 15 минут или до полной готовности и золотисто-коричневого цвета.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Диетический пирог с курицей и грибами Диетический пирог с курицей и грибами Лоранский пирог со шпинатом Лоранский пирог со шпинатом Заливной пирог с курицей и грибами Заливной пирог с курицей и грибами Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами Пирог из вафельных коржей с мясом и грибами
Домашний пирог со шпинатом и сыром Фетаки Домашний пирог со шпинатом и сыром Фетаки Пирог со шпинатом Пирог со шпинатом Пирог со шпинатом и творогом Пирог со шпинатом и творогом Пирог со шпинатом, яйцом и чесноком! Пирог со шпинатом, яйцом и чесноком!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.02.2024 22:21:38
взяла на заметку рецепт Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
оценил рецепт Тирамису
оценил рецепт Шоколадный фондан
20.02.2024 21:58:40
взял на заметку рецепт Сырники 👍🏼
20.02.2024 21:24:52
взял на заметку рецепт Быстрый пирог с вареньем