Сдобный пирог с вишней

Сдобный пирог с вишней
КатегорияПироги КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Вкусно

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,63 г
Жиры 9,08 г
Углеводы 37,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
и 1 нравится
30 добавили себе
34
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Сахар ванильный
5 г
Майонез
120 г
Соль
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
400 г
Сахар-песок
6 ст. л.
Молоко коровье
200 мл
Дрожжи
20 г
Вишня
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Шаг 1:
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Сахар ванильный
5 г
Майонез
120 г
Соль
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
400 г
Сахар-песок
6 ст. л.
Молоко коровье
200 мл
Дрожжи
20 г
Вишня
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Приготовление:

Теплое молоко налейте в миску. Выложите дрожжи. У меня прессованные, сухих потребуется 7-8 грамм. Всыпьте 1 столовую ложку сахара, перемешайте. Дайте постоять 10-15 минут. Через это время дрожжи активируются и вспенятся.
Добавьте еще 4-5 столовых ложек сахара, ванильный сахар и соль.
Выложите майонез в миску с молоком, дрожжами, сахаром, ванильным сахаром и солью. Хорошо перемешайте эти ингредиенты. Можно взбить венчиком.
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой и поставьте в теплое место.
Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.
Разделите тесто на две неравные части. Большую часть раскатайте в пласт и выложите в форму для выпечки.
Вишню помойте, удалите косточки. Тесто посыпьте крахмалом, выложите вишню. Крахмал впитает вишневый сок.
Вторую часть теста также раскатайте, вырежьте полоски. Выложите полоски на вишню.
Дайте пирогу постоять при комнатной температуре 25-30 минут. После смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 40-50 минут.
Готовый пирог достаньте из формы, накройте полотенцем и дайте ему остыть. Затем нарежьте и подавайте к столу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Яблочный пирог с вишней Яблочный пирог с вишней Пирог с вишней из песочного теста Пирог с вишней из песочного теста Открытый пирог с вишней Открытый пирог с вишней Сдобный пирог с вишней Сдобный пирог с вишней
Лигурийский лимонный  пирог с вишней Лигурийский лимонный пирог с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Пирог "Улитка" из слоеного теста с вишней Сдобный пирог с яблоками и розами из теста Сдобный пирог с яблоками и розами из теста Шоколадный пирог с вишней Шоколадный пирог с вишней
Комментарии (1)
11.11.2021 14:46
https://povar.ru/recipes/sdobnyi_pirog_s_vishnei-7​0779.html
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 22:27:31
взял на заметку рецепт Ячневая каша с тыквой на молоке 🥣
22.04.2024 21:33:39
взял на заметку рецепт Печеная цветная капуста
взял на заметку рецепт Дрожжевой пирог с отварным мясом