Подписаться

Осетинский пирог с капустой и сыром

Осетинский пирог с капустой и сыром
КатегорияПироги и пирожки КухняОсетинская кухня
Время1 час 50 минСпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,55 г
Жиры 8,63 г
Углеводы 23,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
206
килокалорий
1 нравится
39 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Дрожжи
1 ч. л.
Мука пшеничная
4 ст.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1,5 ч. л.
Вода
1 ст.
Адыгейский сыр
300 г
Капуста белокочанная
500 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Укроп
30 г  
Шаг 1:
Дрожжи
1 ч. л.
Мука пшеничная
4 ст.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Молоко коровье
1 ст.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Вода
1 ст.
Дрожжи с сахаром залить теплой водой и дать настояться 3 минуты. Затем добавить 4 ст.л муки и оставить на 15 минут.

В глубокую емкость высыпать муку, посолить, добавить дрожжевую смесь и молоко. Замесить тесто, периодически добавляя растительное масло.

Когда тесто перестанет липнуть к рукам, обернуть его пищевой пленкой и оставить на 1 час в теплом месте.
Шаг 2:
Адыгейский сыр
300 г
Капуста белокочанная
500 г
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Укроп
30 г
Капусту мелко нарезать и потушить на среднем огне до мягкости, затем остудить и смешать с тертым сыром и измельченным укропом.

Готовое тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатать, вложить начинку и плотно закрепить края. Запекать лепешки в духовке, разогретой до 220 градусов в течение 30 минут.
Это стоит попробовать
Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте Пирог с капустой и мясным фаршем на дрожжевом тесте "Быстрый пирог с ветчиной и сыром" "Быстрый пирог с ветчиной и сыром" Заливной пирог с колбасой и сыром Заливной пирог с колбасой и сыром
Пирог с беконом и сыром Пирог с беконом и сыром Пирог в виде сердца с капустой и грибами Пирог в виде сердца с капустой и грибами Пирог с капустой и тестом из творога. Пирог с капустой и тестом из творога. Открытый пирог с ветчиной и сыром Открытый пирог с ветчиной и сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.11.2022 19:31:06
взял на заметку рецепт Американские панкейки
27.11.2022 19:29:55
взял на заметку рецепт Курица с рисом и карри
27.11.2022 19:28:25
взял на заметку рецепт Сливочный картофель с курицей 🥔 🐔
27.11.2022 19:27:17
взял на заметку рецепт Картофельные ньокки с сыром 🧀
27.11.2022 19:26:04
взял на заметку рецепт Ароматный запеченный картофель