Свекольный пирог

Свекольный пирог
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время1 час 15 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Свекольный пирог очень оригинальный и позволяет убить двух зайцев — и сладким себя порадовать, и пользу для организма принести.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,04 г
Жиры 17,31 г
Углеводы 33,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
303
килокалорий
и 4 нравится
72 добавили себе
80
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Грецкий орех
250 г
Свекла
300 г
Сахар-песок
160 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
60 г
Разрыхлитель
5 г
Какао
10 г
Соль
2 г
Сливочное масло
10 г
Сахарная пудра
100 г
Лимонный сок
5 мл  
Шаг 1:
Свекольный пирог - Шаг 1
Грецкий орех
250 г

Орехи измельчаем в блендере как можно мельче.

Шаг 2:
Свекольный пирог - Шаг 2
Свекла
300 г

Сырую свеклу чистим и трем на мелкой терке.

Шаг 3:
Свекольный пирог - Шаг 3
Сахар-песок
160 г
Яйцо куриное
4 шт.

Отделяем желтки от белков и тщательно взбиваем желтки с сахаром до получения светлой густой массы.

Шаг 4:
Мука пшеничная
50 г
Разрыхлитель
5 г
Какао
10 г

В свеклу поочередно добавляем взбитые желтки, молотые орехи, муку, просеянную с разрыхлителем, и какао. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5:
Соль
2 г

Белки взбиваем с щепоткой соли, и аккуратно вмешиваем в свекольное тесто.

Шаг 6:
Свекольный пирог - Шаг 6
Сливочное масло
10 г
Мука пшеничная
10 г

Перекладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки и ставим в горячую (180 градусов) духовку на час.

Шаг 7:
Свекольный пирог - Шаг 7
Сахарная пудра
100 г
Лимонный сок
5 мл

Остужайте пирог на решетке, а затем украсьте глазурью и уберите в холодильник как минимум на ночь, а лучше на сутки.
Для глазури нужно смешать сахарную пудру с любым соком.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кукурузный пирог со сливой Кукурузный пирог со сливой Тыквенно-ореховый пирог Тыквенно-ореховый пирог Вишневый пирог Вишневый пирог  Вишневый пирог Вишневый пирог
Пирог с бананами Пирог с бананами Пирог со сгущёнкой Пирог со сгущёнкой Пирог с луком Пирог с луком Свекольный пирог Свекольный пирог
Комментарии (2)
16.11.2012 15:36
Ммм, а какой пирог на вкус получается? Не опишите? Что напоминает? 🙋
Интересно какой пирог на вкус?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.04.2024 19:00:28
взяла на заметку рецепт Творожный сырник в мультиварке
20.04.2024 18:44:24
взяла на заметку рецепт ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ
взяла на заметку рецепт Творожный сырник в мультиварке
20.04.2024 18:09:07
взял на заметку рецепт Жареные артишоки с лимоном и чесноком