Подписаться

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 305
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
900 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Яичный желток
5 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сливочное масло
300 г
Дрожжи
35 г
Говядина
500 г
Укроп
1 пуч.
Молоко коровье
0,5 ст.
Яйцо куриное
3 шт.

Описание рецепта — Кулебяка с мясом:

.

Кулебяка с мясом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,54 г
Жиры 16,32 г
Углеводы 30,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
314
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
900 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Яичный желток
5 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сливочное масло
300 г
Дрожжи
35 г
Говядина
500 г
Укроп
1 пуч.
Молоко коровье
0,5 ст.
Яйцо куриное
3 шт.
Говядину пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Добавьте в фарш черный и белый перец, соль и обжарьте на растительном масле.

Яйца и лук измельчите и обжарьте на растительном масле. Смешайте яйца с фаршем, доведите практически до готовности и остудите.

Приготовьте тесто для кулебяки опарным или безопарным способом.

Положите тесто на большую деревянную доску, посыпьте мукой, разделите на две части и раскатайте в виде прямоугольника по длине доски.

На середину теста (во всю длину) узкой полоской выложите начинку. Края теста поднимите и защипите.

Положите кулебяку на смазанный маслом противень швом вниз, поставьте в теплое место, дайте немного подойти, затем смажьте яичной смесью (1 яйцо на 30 г воды).

Проколите кулебяку в 2–3 местах и поставьте в разогретую духовку на 25–30 минут.

Готовую кулебяку переложите на блюдо, накройте полотенцем, нарежьте на порции, пока она теплая, и подавайте к столу.
Это стоит попробовать
Слоеные пирожки с мясом Слоеные пирожки с мясом Пирожки с мясом Пирожки с мясом Пирожки с мясом и сушеным барбарисом. Пирожки с мясом и сушеным барбарисом. Пирог с мясом, томатом и моцареллой Пирог с мясом, томатом и моцареллой
Слоеный пирог с мясом и грибами😋 Слоеный пирог с мясом и грибами😋 Осетинский пирог с мясом Осетинский пирог с мясом Дрожжевой пирог с мясом и капустой Дрожжевой пирог с мясом и капустой Пирожки-пышки с мясом Пирожки-пышки с мясом
Взяли рецепт на заметку (15)
Андрей ИваникаOlga DТаня Хорошо8888 8888Яна ЯнаМарина ТретьякИрина ИвНаталья АкимоваМарина БойкоМарина ЯроваяYuliya ZaslavetsЛюдмила ПархоменкоАлексей НестеренкоВасилиса УточкинаОльга Кудрявцева
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Чевапчичи на сковороде
28.03.2020 18:59:05
взял на заметку рецепт Карп с овощами в духовке в фольге
взял на заметку рецепт Салат с салями и помидорами Лидия