Хачапури

Хачапури
КатегорияПироги КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😋

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,7 г
Жиры 6,94 г
Углеводы 28,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
223
килокалорий
и 2 нравится
29 добавили себе
32
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кефир
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Уксусная эссенция
по вкусу
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
2,5 ст.
Творог
200 г
Сыр твердый
150 г
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
по вкусу
Шаг 1:
Хачапури - Шаг 1
Кефир
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Уксусная эссенция
по вкусу
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
2,5 ст.
Творог
200 г
Сыр твердый
150 г
Чеснок
2 зуб.
Подсолнечное масло
по вкусу
😋
Шаг 2:
Хачапури - Шаг 2
1. Отмерьте нужное Кол-во продуктов.

2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир добавьте соль, сахар и гашенную соду ( уксусной эссенцией), перемешайте венчиком .

3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.

4. Перевалите его на стол с мукой, замесите некрутое тесто. Положите его в пакет и оставьте на 15-20 мин.
Шаг 3:
Хачапури - Шаг 3
1. Для начинки: Возьмите любой твёрдый сыр, натрите его на мелкой терке.
- Добавьте творог.
- Щепотку соли.
- 2 зуб. чеснока ( пропущенных через пресс )
Перемешайте хорошо начинку. Начинку разделите на 4 части.
Шаг 4:
Хачапури - Шаг 4
1. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм.

2. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.

3. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, что бы внутри не было много воздуха.
Шаг 5:
Хачапури - Шаг 5
1. На сковороде расколите половину стакана масла, положите 2 пирожка и жарьте до румяной корочки.

2. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны.
Шаг 6:
Хачапури - Шаг 6
- Хачапури готовы! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури Хачапури Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури с сыром Хачапури с сыром
Хачапури с сыром Хачапури с сыром Хачапури Хачапури САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ САМЫЕ ПРОСТЫЕ ХАЧАПУРИ Хачапури на сковороде 😋👍 Хачапури на сковороде 😋👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.06.2024 00:46:23
взял на заметку рецепт Малосольные огурцы
13.06.2024 00:44:01
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки по-французски
12.06.2024 21:34:51
взял на заметку рецепт Творожный десерт с клубникой