Подписаться

Кофейный пирог с апельсинами

Кофейный пирог с апельсинами
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Кофейный пирог с апельсинами очень воздушный и не очень сладкий, с кофе пойдет великолепно. Единственное — не увлекайтесь этим пирогом перед сном, иначе будет трудно уснуть. А вот утром, к завтраку лучше не найти!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,27 г
Жиры 14,21 г
Углеводы 39,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
315
килокалорий
и 10 нравится
109 добавили себе
123
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
100 г
Кофе молотый
30 г
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
5 г
Апельсин
70 г
Подсолнечное масло
5 мл
Мёд
30 г  
Шаг 1:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 1
Яйцо куриное
5 шт.

Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену.

Шаг 2:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 2
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
100 г

Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой.

Шаг 3:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 3

У меня была пудра с корицей, поэтому получился такой цвет.

Шаг 4:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 4
Кофе молотый
30 г
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
5 г

Очень аккуратно добавляем в белки кофе, масляную массу и муку.

Шаг 5:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 5

Осторожно перемешиваем до однородности, стараясь сохранить воздух.

Шаг 6:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 6
Апельсин
70 г

Апельсин режем на полукруглые ломтики.

Шаг 7:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 7
Подсолнечное масло
5 мл
Мёд
30 г

Форму для выпечки смазываем маслом, поливаем медом и раскладываем на дно апельсины в один слой.

Шаг 8:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 8

Сверху аккуратно выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30–40.

Шаг 9:
Кофейный пирог с апельсинами - Шаг 9

Немного остудив, переворачиваем форму на тарелку.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Клубничный пирог с апельсином Клубничный пирог с апельсином Апельсиновый пирог с черносливом Апельсиновый пирог с черносливом Шоколадно-кофейный пирог с кремом Шоколадно-кофейный пирог с кремом Пирог с клубникой в мультиварке Пирог с клубникой в мультиварке
Орехово-кофейный пирог с меренгой Орехово-кофейный пирог с меренгой Пирог с персиками Пирог с персиками Апельсиновый пирог с меренгой Апельсиновый пирог с меренгой Творожный пирог с персиками Творожный пирог с персиками
Комментарии (2)
макс (анонимно)
07.10.2010 18:49
Комментарий удален
15.12.2012 18:35
неплохо, неплохо, только взбитые белки лучше добавлять к массе масло-кофе-мука, а не наоборот.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.11.2022 04:07:15
взяла на заметку рецепт Тефтели с пекинской капустой
28.11.2022 04:06:36
взяла на заметку рецепт Куриный шницель по-королевски
28.11.2022 02:59:01
взял на заметку рецепт Фаршированные гигантские ракушки
28.11.2022 02:41:55
взяла на заметку рецепт НЕЖНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ 🍪
28.11.2022 02:41:54
оценила рецепт НЕЖНЕЙШИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ 🍪