Миндальный пирог с черной смородиной
| Категория | Пироги | Кухня | Немецкая кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Четверг, 17 мая 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Этим пирогом меня однажды угостили,когда я была в Германии. Мне он настолько понравился,что через пару дней я уже сама его приготовила)). Очень удачное сочетание миндаля и смородины в пироге.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.25 г Жиры 22.02 г Углеводы 33.34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 1 ст. |
| 1 ст. | ||||
| 4 шт. |
| 2 ст. | ||||
| 1 шт. |
| 125 г | ||||
| 1 ст. |
| 1 ст. л. | ||||
| 2 шт. |
| 4 ст. л. | ||||
| 0.5 ст. |
| 1 ст. | ||
| 1 ст. | ||
| 4 шт. | ||
| 2 ст. | ||
| 1 шт. |
Смешать сливки,сахар,ванилин/ванильный сахар и яйца и медленно сбивать миксером или взбивать венчиком. Добавлять в порядке очередности. После этого медленно всыпаем муку,продолжая сбивать массу миксером на медленной скорости.
Получив однородную массу,выкладываем ее на нагретый противень и оставляем подниматься в теплом месте или у плиты на 8 мин.
| 125 г | ||
| 1 ст. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 4 ст. л. |
готовим начинку:
Смешиваем в кастрюльке ванильный сахар/ванилин с маслом,затем добавляем стружку миндаля,молоко и ром и ставим на медленный огонь,чтобы растопить данную массу.
| 0.5 ст. |
Выкладываем полученную массу на противень с тестом.
Помимо этого, можно украсить пирог сверху ягодами черной смородины.
Пирог приобретает в этом случае кисло-сладкий вкус.
запекаем в духовке 15 минут при температуре 170 градусов до тех пор пока стружка миндаля не станет золотистой.
