Подписаться

Ягодное клафути

Ягодное клафути
Нравится
12
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
12 порций
Просмотров: 1758
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
100 г
Разрыхлитель
11 г
Сливочное масло
1 ст. л.
Сахар-песок
100 г
Ягодная смесь
800 г
Сметана 40 %
200 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Миндальный экстракт
1 ч. л.  

Описание рецепта — Ягодное клафути:

Клафути -традиционный французский десерт. Нечто среднее между запеканкой и легким пирогом. Классический клафути готовят со спелой вишней, но подойдут любые ягоды и сочные фрукты.

Ягодное клафути: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,45 г
Жиры 3,94 г
Углеводы 17,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
115
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
100 г
Разрыхлитель
11 г
Сливочное масло
1 ст. л.
Сахар-песок
100 г
Ягодная смесь
800 г
Сметана 40 %
200 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Миндальный экстракт
1 ч. л.
1. Тесто. Тщательно моем ягодки, сушим. Взбиваем яйца в густую и пышную пену.
2.Добавляем сахар, сметану и эссенции. Тщательно взбиваем.
3.Просеиваем муку в смесь, добавляем разрыхлитель, хорошенько перемешиваем до однородности.
4.Обмазываем формы сливочным маслом. Если силиконовые - масло можно оставить.
5.Выливаем тесто в форму, а сверху высыпаем ягодки.
6.Разогреваем духовой шкаф до 180°. Печем 45-50 минут до румяности.

Подавать лучше со сливками или шариком мороженного.
А еще - ромашковый чай будет очень кстати.
Это стоит попробовать
Ягодный пирог с Лимончелло Ягодный пирог с Лимончелло Ягодно-ореховый крамбл Ягодно-ореховый крамбл Шарлотка с Ягодной горкой Шарлотка с Ягодной горкой Шоколадный клафути с вишней Шоколадный клафути с вишней
Творожно-ягодная запеканка Творожно-ягодная запеканка Ягодный пирог Ягодный пирог Ежевичный пирог Ежевичный пирог Пирог со сгущенкой Пирог со сгущенкой
Взяли рецепт на заметку (79)
Юлия КвиткаИрина ЗайдулловаТатьяна СвиридоваAl AsanovaИрина СоловьеваLosevskaya KseniyaМарина ЯгодкинаMaria WeberMarina UrmanovaНаталья ЗахароваВасилиса ЛесковаИрина КрайноваАлександра ТокареваHelga GilinskyНаталья АфанасенкоАнжелика КовальyuliyavanetikAlexandra DunichevaMaria TcvetkovaНаталья ЛомановаЕкатерина ЧирукTatyana KudryashovaВалерия ТруфановаKris 🎀Раиса КалашянMaria Corcimari
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2018 02:33:35
взяла на заметку рецепт Гороховый суп со свиным балыком
22.05.2018 02:32:40
взяла на заметку рецепт Кабачково-сырный кекс