Подписаться

Лимонный пирог🍋

Лимонный пирог🍋
КатегорияПироги и пирожки КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций8

Описание рецепта

Любителям кисленького 👌🏼

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,05 г
Жиры 8,26 г
Углеводы 29,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
200
килокалорий
и 17 нравится
102 добавили себе
123
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Сливочное масло
100 г
Соль
0,5 ч. л.
Яичный желток
5 г
Вода
3 ст. л.
Лимон
2 шт.
Вода
1,5 ст.
Сахар кондитерский
0,5 ст.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Яичный белок
5 г  
Шаг 1:
Лимонный пирог🍋 - Шаг 1
Мука пшеничная
250 г
Сливочное масло
100 г
Соль
0,5 ч. л.
Яичный желток
1 г
Вода
3 ст. л.

Замешиваем песочное тесто: муку, соль, масло, отдельно взбиваем желток с 3 ст.л. воды и вливаем в основную массу) тесто готово!

Шаг 2:
Лимонный пирог🍋 - Шаг 2

Раскатывать и выкладываем тесто в форму, запекаем при температуре 170 гр 20-25 мин. лучше следить что-бы основа не подгорела, она должна слегла подрумяниться

Шаг 3:
Лимонный пирог🍋 - Шаг 3
Лимон
2 шт.
Вода
1,5 ст.
Сахар кондитерский
0,5 ст.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Яичный желток
4 г
Яичный белок
5 г

Делаем лимонную прослойку🍋 смешиваем муку, сахар, крахмал, холодную воду, сок двух лимонов и цедру ставим на средний огонь и нагреваем, не доводя до кипения, отдельно взбиваем желтки и постепенно вливаем в горячую массу. Вынимаем основу из духовки и заполняем горячей лимонной начинкой. Взбиваем белки с сахаром (6ст.л) до крепких пиков и выкладываем сверху на лимонную начинку, ставим в духовку при той же температуре на 15 минут ( ждем когда меренга подрумянится). Вынимаем, и даем пирогу остыть, после чего наслаждаемся 😋😌

Это стоит попробовать
Лимонный пирог Лимонный пирог Лимонный пирог Лимонный пирог Лимонный пирог Лимонный пирог Лимонный пирог с мороженным Лимонный пирог с мороженным
Лимонный пирог в мультиварке Лимонный пирог в мультиварке Лимонный пирог с изюмом и орехами Лимонный пирог с изюмом и орехами Лимонный пирог Лимонный пирог Лимонный пирог Лимонный пирог
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт Тосты с яйцом
взяла на заметку рецепт Дранники с лучком
06.12.2022 09:23:34
взял на заметку рецепт Куриная печень в горчично-медовом соусе
06.12.2022 09:09:10
взял на заметку рецепт Молочный коктейль для завтрака
06.12.2022 09:07:51
взял на заметку рецепт охлажденный чай из Лонг-Айленда