Курник из блинов и теста
| Категория | Пироги | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 9 | ||
 Четверг, 30 апреля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Долго искала золоту рецепт курника и в итоге остановилась на этом)теперь делюсь)
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,73 г Жиры 6,43 г Углеводы 9,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится42 добавили себе
49
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 5 шт. |
| 600 мл | ||||
| 6 ст. л. |
| 1 щеп. | ||||
| 3 ст. л. |
| 400 г | ||||
| 1 шт. |
| 450 г | ||||
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 2 шт. |
Готовим тесто для блинов (да,там есть блины, все нормально).Яйца нещадно размешиваем в средней кастрюле
Шаг 2:
| 200 мл |
Вливаем молоко(или кефир,можно пополам с водой), перемешиваем
Шаг 3:
| 400 мл | ||
| 6 ст. л. | ||
| 1 щеп. | ||
| 3 ст. л. |
Теперь подсыпаем ложку муки, мешаем, подливаем молоко, мешаем и т.д. Можно добавить соды на кончике ножа (я не гашу, но модно и погасить). Добавляем 3ст.л. подсолнечного масла. Из всего этого дарим блины
Шаг 4:
| 400 г | ||
| 1 шт. | ||
| 3 шт. | ||
| 450 г |
Пока жарятся блины, ставим вариться яйца. Нарезаем грибы и лук, обжариваем. Фарш тоже обжариваем.яйца режем, потом все перемешиваем.
Шаг 5:
| 1 шт. |
Тесто было делать лень, поэтому взяла покупное. Раскатываем два круга 1 кладем на дно , сверху на него же блин и еще штук пять блинов - ими выложить стенки так, чтобы края свисали наружу формы. Внутрь этого всего кладем начинку, утрамбовываем, закрываем теми блинами, которые свисают по бокам, накрываем оставшимися и сверху накрываем вторым кругом теста и защипываем края. МЫ ГА ФИНИШНОЙ ПРЯМОЙ !
Шаг 6:
Делаем всякие украшения неземной красоты и запихиваем в разогретую до 180° духовку минут на 20-30, пока не станет красиво. Можно смазать яйцом, чтобы этот красавчик был еще румянее)
Шаг 7:
Мы сделали это!
