Подписаться

ХРУСТЯЩИЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ

ХРУСТЯЩИЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ
КатегорияПироги и пирожки КухняРусская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Секрет этого пирога в хрустящем тесте!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,95 г
Жиры 0,61 г
Углеводы 26,96 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
129
килокалорий
и 3 нравится
58 добавили себе
65
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Картофель
0,5 кг
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
500 г
Томатный соус
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
ХРУСТЯЩИЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ - Шаг 1
Баклажан
2 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Картофель
0,5 кг
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
500 г
Томатный соус
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
1. Нарезать баклажанчики кубиками,посолить и оставить на 20 минут,затем слить сок.
2. Отварить картофель,растолочь его в пюре,добавить заранее взбитое яйцо и муку,вымесить тесто,разделить его на 2 части.
3. Баклажаны обвалять в муке,обжарить,смешать с томатным соусом,я использую такой см.фото Он вкусный и блюда с ним приобретают Кавказский акцент. Продается он практически везде,я покупала в магазине Семья. Что то отвлеклась я на соус...😆😆😆
4. Лук порезать полукольцами,обжарить до прозрачности.
5. Выложить тесто в смазанную форму,уложить начинку,накрыть второй половиной теста,защипить края и на 45 минут в духовку.
Главная "фишка"этого пирога,что тесто получается хрустящим😉
Это стоит попробовать
СЫРНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ СЫРНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ Пирог с баклажанами и сыром Пирог с баклажанами и сыром Хрустящий грушевый пирог с сыром Хрустящий грушевый пирог с сыром Пирог с брокколи и сыром Пирог с брокколи и сыром
Сырный пирог с Oreo Сырный пирог с Oreo Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Чечевичный пирог с коркой из картофельного пюре Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Песочный пирог с яблоками и малиновым вареньем Слоеный пирог с сыром и беконом Слоеный пирог с сыром и беконом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.12.2022 14:18:10
взяла на заметку рецепт Консервированные помидоры на зиму
взяла на заметку рецепт Лёгкий рецепт Творожного Печенья
взяла на заметку рецепт Павлова со взбитыми сливками