Подписаться

СЫРНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ

СЫРНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
7 порций
Просмотров: 886
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Маслины без косточки
2 ст. л.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Яичный желток
3 шт.
Сыр твердый
200 г
Сметана 15%
200 г
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Молоко коровье
200 г
Соль
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — СЫРНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ:

Пирог получается очень сытным,мы предпочли слопать его вместо ужина☺️

СЫРНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,59 г
Жиры 13,07 г
Углеводы 15,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
199
килокалорий
Шаг 1:
СЫРНЫЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ - Шаг 1
Баклажан
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Маслины без косточки
2 ст. л.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Яичный желток
3 шт.
Сыр твердый
200 г
Сметана 15%
200 г
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Молоко коровье
200 г
Соль
0,5 ч. л.
1. Муку, соль и разрыхлитель просеять в миску. Сливочное масло растопить, смешать с молоком и постепенно влить в муку. Вымесить гладкое тесто, скатать из него шарик и запихнуть в хол-к на 1 час.
2. Баклажаны вымыть (я свои чистила), нарезать кубиками или как нравиться (соломкой, пластинками) и пожарить в растит.масле до готовности. Посолить.
3. Разогреть духовку до 200С. Круглую форму для выпечки смазать маслом. Стол присыпать мукой, раскатать тесто, выложить в форму. Сделать на дне частые проколы вилкой. Печь 15 мин.
4. В миске взбить желтки, сметану и сыр. Посолить смесь по вкусу. Добавить в смесь пресованный чеснок и измельченную зелень.
5. Маслины нарезать кружками. Выложить баклажаны, сырную смесь на тесто, Сверху разложить маслины. Поставить в духовку на 15 мин.
Это стоит попробовать
Сырный пирог с Oreo Сырный пирог с Oreo Сырный пирог с курицей в мультиварке Сырный пирог с курицей в мультиварке Сырный пирог с ветчиной. Сырный пирог с ветчиной. ХРУСТЯЩИЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ ХРУСТЯЩИЙ ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ
Сырный пирог Сырный пирог Сырный пирог Сырный пирог Пирог с бананами Пирог с бананами Пирог с луком Пирог с луком
Взяли рецепт на заметку (42)
Марина ТретьякОлег ПавленкоТатьяна КлыковаВиктория СитниковаЛюдмила ПархоменкоСветлана МалиновскаяТатьяна МихайловаАлексей НестеренкоOlga GrachevaНаталья ЗахароваAlena OlegovnaИрен ГришкоElena VaganovaЛюбовь СапоговаАмаляАмаля АмаляYuliya ZaslavetsАлександра ТокареваТатьяна КорягинаОксана КлементьеваТамара ЗязиковаОля МицкаяОльга ДенисоваВасилиса ЛесковаКсения КсенияТатьяна НиколаевнаОльга Вячеславовна
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.