Подписаться

Шёлковый тыквенный кекс

Шёлковый тыквенный кекс
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 50 минут
8 порций
Просмотров: 1434
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Тыква
750 г
Молоко кокосовое
400 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
250 г
Сахар ванильный
1 шт.
Сахар-песок
50 г
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
по вкусу

Описание рецепта — Шёлковый тыквенный кекс:

Мякоть тыквы — 750 г
Кокосовое молоко — 400 мл
Яйца — 3 шт.
Мука — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахар — 50 г
Сливочное масло — 100 г
Масло для формы
Сахарная пудра для посыпки

Шёлковый тыквенный кекс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г
Жиры 11,39 г
Углеводы 18,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
185
килокалорий
Шаг 1:
Тыква
750 г
Молоко кокосовое
400 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
250 г
Сахар ванильный
1 шт.
Сахар-песок
50 г
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
по вкусу
  1. Тыкву нарезать кубиками в 1 см, сложить в чашу мультиварки и готовить 40 минут в режиме «выпечка», можно запечь и в духовке или на пару.
  2. Готовую тыкву пюрировать блендером до однородности и остудить до комнатной температуры.
  3. Кокосовое молоко влить в сотейник, добавить ванильный сахар и нагревать до полного растворения сахара, остудить до комнатной температуры.
  4. В теплое тыквенное пюре вбить яйца, по одному, хорошо вымешивая после каждого.
  5. Порциями влить ванильное кокосовое молоко и размягченное сливочное масло. Вымешать.
  6. Всыпать просеянную муку, вымешать до однородности.
  7. Духовку разогреть до 180 градусов, большую форму для выпечки (или 2 маленькие) смазать маслом и присыпать мукой.
  8. Вылить тесто в форму. Выпекать 1,5 – 2 часа, до сухой спички. Если верх начнет подгорать – прикрыть фольгой. Вынуть кекс из духовки и оставить на 10 минут.
  9. Вынуть из формы и полностью остудить на решетке.
  10. По желанию присыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шолковый тыквенный кекс Шолковый тыквенный кекс Банановый кекс Банановый кекс Миндальный кекс с вишней Миндальный кекс с вишней Творожный кекс с голубикой Творожный кекс с голубикой
Кекс данди Кекс данди Лаймовые кексы с сезамовым маслом Лаймовые кексы с сезамовым маслом Пасхальный фруктовый кекс Пасхальный фруктовый кекс Пирог с посыпкой из муки, сливочного масла и сахара Пирог с посыпкой из муки, сливочного масла и сахара
Взяли рецепт на заметку (105)
Наташа АринчеваАнастасия СтрельцоваGalina DavydovaLessy TsvikСветлана СемилетоваJulia StarНина МихайличенкоViolett GrigoryanИльвира ХасяноваАнна ЖуковаСветлана МошенскаяPolina GolovinaRita NutОлеся ТрубилинаNadya KurakinaЮлия КвиткаАлександр ТрущаловАида ТолстопятенкоСтася БойСвета КазаковаМарина ЯгодкинаМарина СумароковаOxana ElgnaouiЛюдмила ШматоваАлёна СоломатинаАлександра Елисеева
Показать всех
Комментарии (1)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2018 09:46:52
взяла на заметку рецепт Салат "Баклажаны с овощами на зиму"
16.10.2018 09:46:30
взяла на заметку рецепт Квашеная капуста за три дня
16.10.2018 09:45:45
взяла на заметку рецепт Котлеты по-киевски
16.10.2018 09:45:18
взял на заметку рецепт Курица в пивном маринаде с картофелем