Подписаться

Творожный кекс с голубикой

Творожный кекс с голубикой
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 2896
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
135 г
Творог
200 г
Цедра лайма
0.5 шт.
Ванильный экстракт
0.3 ч. л.
Сок лайма
4 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Миндальная мука
100 г
Мука пшеничная
120 г
Разрыхлитель
0.5 ч. л.
Голубика
1 ст.
Сахар коричневый
по вкусу

Описание рецепта — Творожный кекс с голубикой:

Я очень люблю творожную выпечку, и наткнувшись на этот рецепт была в полном восторге! Нежный, влажный и очень ароматный. Его можно делать так же и с вишней, и смородиной и любой другой ягодой, а миндальную муку можно смело заменить пшеничной, я делала и так и так, просто с миндальной мукой мякиш становится менее структурированным, но очень нежным. Продукты все очень простые.

Творожный кекс с голубикой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7.34 г
Жиры 17.35 г
Углеводы 27.29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
287
килокалорий
Шаг 1:
Творожный кекс с голубикой - приготовлениеТворожный кекс с голубикой - приготовление
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
115 г
Творог
200 г

Разогреваем духовку до 170 градусов. Сахар взбиваем с маслом 5-8 минут.

Добавляем творог. Перемешиваем все вместе до однородности.

Шаг 2:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 2
Цедра лайма
0.5 шт.

Натираем на мелкой тёрке цедру половины лайма (или лимона).

Шаг 3:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 3
Ванильный экстракт
0.3 ч. л.
Сок лайма
4 ст. л.

Добавляем в массу ванильную эссенцию, цедру и сок лайма, перемешиваем.

Шаг 4:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Затем по одному вмешиваем яйца.

Шаг 5:
Творожный кекс с голубикой - приготовлениеТворожный кекс с голубикой - приготовление
Миндальная мука
100 г

Добавляем миндальную муку.

Хорошо перемешиваем.

Шаг 6:
Творожный кекс с голубикой - приготовлениеТворожный кекс с голубикой - приготовление
Мука пшеничная
120 г
Разрыхлитель
0.5 ч. л.

Пшеничную муку просеиваем вместе с разрыхлителем теста и всыпаем в общую массу.

Хорошо перемешиваем все вместе.

Шаг 7:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 7
Сливочное масло
20 г
Голубика
1 ст.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой.

Выкладываем тесто в форму ложкой, постепенно распределяя ягоды.

Шаг 8:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 8
Сахар коричневый
по вкусу

Сверху кекс слегка присыпаем коричневым сахаром, это даст нам красивую сахарную корочку. Печем около часа.

Шаг 9:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 9

Всё! Кекс готов. Вынимаем его из формы.

Это стоит попробовать
Творожный кекс-пирог с малиной Творожный кекс-пирог с малиной Творожный пирог с черносливом и морковью Творожный пирог с черносливом и морковью Лаймовые кексы с сезамовым маслом Лаймовые кексы с сезамовым маслом Апельсиновый кекс с сушеной клюквой Апельсиновый кекс с сушеной клюквой
Лимонный кекс с черносливом и изюмом Лимонный кекс с черносливом и изюмом Кекс  с жидким шоколадом Кекс с жидким шоколадом Творожный пирог с зефиром Творожный пирог с зефиром Творожный тарт с киви Творожный тарт с киви
Взяли рецепт на заметку (100)
Alina PchelintsevaСветлана ИоффеИрен ГришкоНика БалялинаАлена АленаИли НикакGALINA GagiyaSvеtlana GаlimzyanovaTatyana KudryashovaВера СолнышкинаЭльнара РахметоваОльга МаринецСветлана ИвановаOlga KarniloMeruert ShablenovaЕлена БеловаАнастасия ТрифоноваLiza StarovoytovaНина НазшуноваВарвара ВолковаЭля КривченкоТатьяна СатинаAнна БажутинаОльга ТопчилкоЕлизавета БасюкАня Ооо
Показать всех
Комментарии (1)
02.07.2014 23:13
Спасибо. Получается очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
20.02.2018 10:03:53
взяла на заметку рецепт Запечённая свиная корейка
взяла на заметку рецепт Гречневые блинчики
20.02.2018 10:00:22
взяла на заметку рецепт Тёплый салат "Presto с омлетом"
20.02.2018 10:00:01
взяла на заметку рецепт Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов