Подписаться

Творожный кекс с голубикой

Творожный кекс с голубикой
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 4733
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
135 г
Творог
200 г
Цедра лайма
0,5 шт.
Ванильный экстракт
0,3 ч. л.
Сок лайма
4 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Миндальная мука
100 г
Мука пшеничная
120 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Голубика
1 ст.
Сахар коричневый
по вкусу

Описание рецепта — Творожный кекс с голубикой:

Я очень люблю творожную выпечку, и наткнувшись на этот рецепт была в полном восторге! Нежный, влажный и очень ароматный. Его можно делать так же и с вишней, и смородиной и любой другой ягодой, а миндальную муку можно смело заменить пшеничной, я делала и так и так, просто с миндальной мукой мякиш становится менее структурированным, но очень нежным. Продукты все очень простые.

Творожный кекс с голубикой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,34 г
Жиры 17,35 г
Углеводы 27,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
287
килокалорий
Шаг 1:
Творожный кекс с голубикой - приготовлениеТворожный кекс с голубикой - приготовление
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
115 г
Творог
200 г

Разогреваем духовку до 170 градусов. Сахар взбиваем с маслом 5-8 минут.

Добавляем творог. Перемешиваем все вместе до однородности.

Шаг 2:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 2
Цедра лайма
0,5 шт.

Натираем на мелкой тёрке цедру половины лайма (или лимона).

Шаг 3:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 3
Ванильный экстракт
0,3 ч. л.
Сок лайма
4 ст. л.

Добавляем в массу ванильную эссенцию, цедру и сок лайма, перемешиваем.

Шаг 4:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Затем по одному вмешиваем яйца.

Шаг 5:
Творожный кекс с голубикой - приготовлениеТворожный кекс с голубикой - приготовление
Миндальная мука
100 г

Добавляем миндальную муку.

Хорошо перемешиваем.

Шаг 6:
Творожный кекс с голубикой - приготовлениеТворожный кекс с голубикой - приготовление
Мука пшеничная
120 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.

Пшеничную муку просеиваем вместе с разрыхлителем теста и всыпаем в общую массу.

Хорошо перемешиваем все вместе.

Шаг 7:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 7
Сливочное масло
20 г
Голубика
1 ст.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой.

Выкладываем тесто в форму ложкой, постепенно распределяя ягоды.

Шаг 8:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 8
Сахар коричневый
по вкусу

Сверху кекс слегка присыпаем коричневым сахаром, это даст нам красивую сахарную корочку. Печем около часа.

Шаг 9:
Творожный кекс с голубикой - Шаг 9

Всё! Кекс готов. Вынимаем его из формы.

Это стоит попробовать
Творожный кекс-пирог с малиной Творожный кекс-пирог с малиной Творожный пирог с черносливом и морковью Творожный пирог с черносливом и морковью Творожный пирог с зефиром Творожный пирог с зефиром Творожный тарт с киви Творожный тарт с киви
ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ШОКОЛАДОМ Творожный пирог с малиной Творожный пирог с малиной Лаймовые кексы с сезамовым маслом Лаймовые кексы с сезамовым маслом Апельсиновый кекс с сушеной клюквой Апельсиновый кекс с сушеной клюквой
и 5 нравится
104 добавили себе
Комментарии (1)
02.07.2014 23:13
Спасибо. Получается очень вкусно
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.07.2020 05:12:41
взял на заметку рецепт Подберёзовики, жаренные на зиму
08.07.2020 05:04:23
взял на заметку рецепт Овсяная каша
08.07.2020 05:01:24
взял на заметку рецепт Паста с сёмгой в сливочном соусе
08.07.2020 04:56:56
взяла на заметку рецепт Пшенная каша с тыквой
08.07.2020 04:56:08
взяла на заметку рецепт Салат с прочным нутом